之前在New Jersey 時,每當週末假日,偶爾就會去涓豆腐打牙祭…
最難忘的就是她的牛肉豆腐煲跟BBQ牛小排的美味~
回台灣後,每當到了韓國餐廳總會特別留意是否有豆腐煲…
但always 都只有豆腐湯…向濟洲泡菜的那樣…
因此近九年的時間我都沒有再嘗過這美妙的滋味了…
沒想到…他居然在台灣開了ㄝ…哈哈…
我夢寐已久的涓豆腐就開在我家附近ㄝ……我的媽呀…我也太幸福了吧…哈哈…
還記得那天當我路過看到店名時還愣了一下,
看了門口的Menu 還再三的確認,連食物的器皿都還看的很仔細…
心裡已經篤定應該八九不離十了…
回到家後又上網查…心想應該就是我之前在NJ 吃的…
超開心…想說一定要找一天跟Sandy 去好好的重溫一下舊夢…呵呵…
原本上星期五跟佳玲,Stella 還有Ann 是要約去吃海宴涮涮鍋的…
但因為生意太好,現場預約要等一個多小時…
所以我馬上跟他們說去吃涓豆腐…
他們也都欣然同意~嘻嘻~
我們就這樣浩浩蕩蕩一行人往涓豆腐邁進
一樣的麥茶,一樣無限量供應的小菜,不過他多了海岩海苔可以包石鍋飯…嘻嘻
我們點了豬肉豆腐煲,牛肉BBQ,辣炒年糕,海鮮煎餅以及辣炒霜降豬…
呵呵…其中NJ 的豆腐煲送的是白飯一碗可以拌著吃,
這邊送的是一鍋石鍋飯讓我們除了可以拌著豆腐煲吃之外,
還能包在海苔裡一口吃進,最後的鍋巴飯還可以泡麥茶吃…好多重的口感喔…
豬肉豆腐煲:
其實我比較想點的是牛肉,不過因為佳玲不吃牛…
但牛小排BBQ又是必點,所以只好犧牲了牛肉豆腐煲,點了豬肉的…
但還是一樣的美味…肉的部份也是軟嫩到一個不行…
豆腐的口感比想像中的棒,還有湯汁拌著飯的美味…呵呵…我好幸福喔…
海鮮煎餅:
是薄的海鮮煎餅,用料實在,口感也跟其他家的韓國料理不太一樣,
還有沾醬的部份,沾著吃起來口味剛剛好,有畫龍點睛的效果~
辣炒年糕:
年糕Q軟綿密,又有吸收辣醬的味道,看起來紅通通的
看起來一整個就很開胃…
牛小排BBQ:
我們點了小份的,這樣不起眼的份量還要NT$220…
不過因為他太好吃了…所以我很甘願…哈哈…
辣炒霜降豬:
豬肉的口感居然可以做到跟牛肉一樣軟嫩,沒有一般豬肉的硬又乾澀的口感
配上鮮甜蔬菜,還是一句話…好好味喔…
我們五個人點了五道菜再加上無限量供應的小菜…及精緻的豆腐花甜點…
星期五的晚上能吃到睽違已久的美食…
我只能說充分的讓我感覺到身體跟心靈雙重的飽足感阿…哈哈…
這樣才能有力氣迎接下來的假日
後續: 吃完涓豆腐後,我就搭車回台中~
回到台中後,又去逢甲吃了從香港引進的雞蛋仔…
我吃了巧克力口味的...但我覺得一般般…
沒有我在香港吃的那麼好吃….
然後又去吃了轉角那間好吃的臭豆腐…哈哈…
吃完都一點多了呢…回家能有個香甜的美夢囉…呵呵
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