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2003-07-17 16:34:14| 人氣86| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

歐洲大型試驗探討抗氧化劑細胞分子層次的機制

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歐洲大型試驗探討抗氧化劑細胞分子層次的機制
Wedar biotechnology 資料編譯

天然的抗氧化劑如松樹皮抽取物與葡萄子抽取物，與最常被人提及的抗氧化
維他命 C、E 或是 beta-carotene，在許多的臨床試驗與流行病學的統計上都被
發現具有預防慢性病的價值，並且成為當今抗老化醫學的重要主題。不過，這些
抗氧化劑在分子層級的機制是如何地影響細胞的分子與基因表現，至今的探討仍
然不多。

歐洲的Eurofeda 跨國計劃中，最近將抗氧化劑的細胞與分子基因研究納入
為重點。過去我們僅知道的是，多攝取食物中的抗氧化成份能夠被吸收到血液
中，引起血液中某些成份的增高。但是哪些 BioMarker 生物指標會被這些抗氧
化劑所影響，以及這些影響在細胞與分子層次的影響是如何，都將在歐洲這大型
的跨國計劃中被探討。

屆時相信會有更多支持抗氧化劑與健康或抗老化間的一些詳細報告，將會陸
續出爐。

( 資料引自 Eurofeda ) Molecular Aspects of Medicine, vol 23, numbers 1/3.

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~ 摘自 92/ 06/ 30 崴達健康網「健康圖書館」 ~

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