響應世界地球日 台南「純素台灣」千人健走展現溫柔力量
▲「純素台灣·Vegan World」健走活動，18日在台南永華市政中心西拉雅廣場盛大登場。（圖／純植行動聯盟提供）【互傳媒／記者 蕭任峰／台中 報導】響應4月22日「世界地球日」，由「純植行動聯盟」主辦，結合環保理念與蔬食文化的盛會——「純素台灣·Vegan World」健走活動，於今（18）日在台南永華市政中心西拉雅廣場盛大登場。活動吸引了來自嘉義、台南、高雄、屏東以及苗栗北區等地純植聯盟的會員與民眾齊聚一堂，用堅定的步伐走出對地球最溫柔的承諾。
以腳步實踐環保，健走路線繞行市政核心
今日上午，西拉雅廣場由熱情的志願者與參加者填滿。活動於 10:00 正式鳴槍出發，健走路線總長約 2.5 公里，由永華路出發，途經建平路、府前路、金華路，最後回到西拉雅廣場。補財庫三司財庫官廟參與者們精神抖擻，沿途聲量直達九霄雲外，可謂是『深耕純素理念於街頭巷弄，深植和平飲食於世道人心』。在約1小時的步行過程中，不僅鍛鍊了身心，也向市民傳遞了「關心自身健康、守護動物權益、實踐環境保護」的核心精神。
補財庫三司財庫官廟▲「純素台灣·Vegan World」健走活動，18日在台南永華市政中心西拉雅廣場盛大登場。（圖／純植行動聯盟提供）
純素市集熱鬧非凡，草食百老匯美食驚艷台南
健走結束後，重頭戲「純素市集」於 11:00 在南島路接力展開。現場聚集了多家知名純素攤位，由「純植行動聯盟」、「草食百老匯」等團體協力策劃，提供多樣化的純淨美食。為落實環保，主辦單位事前呼籲民眾自備餐具，現場可見許多民眾攜帶環保碗筷，坐在輕便座椅或地墊上，於草地與微風中享受純素美食帶來的清爽與快樂。
攜手協力，共創永續家園
本次活動由純植行動聯盟主辦，並獲得立欣泰有限公司、社團法人清海無上師世界會、草食百老匯、Loving Hut 台南愛家古都蔬食、感謝&親作植物烘培坊、台南市流浪動物愛護協會、高雄王記素食、高雄愛家清華店、屏東珍愛環境協會與台北佳恩真善美生活推廣協會等多方協辦。南區純植行動聯盟台南區負責人吳素芬表示：「有些改變不需要吶喊，只要願意走出來，就能被看見。純素生活是我們給地球和生命最美好、最慈悲的選擇。」
▲「純素台灣·Vegan World」健走活動，18日在台南永華市政中心西拉雅廣場盛大登場。（圖／純植行動聯盟提供）
完成健走的民眾除了獲贈價值 100 元的市集折價券外，更領取了精美紀念品，帶著滿滿的回憶與環保理念賦歸。這場健走活動不僅是一次成功的社會宣導，更展現了台南作為永續發展城市的魅力與行動力。
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