擺放玩具的角落 寧願保持沉默 　　　　心才不會被撕破 拜託回憶 　　　　　能放過我

472愛的鼓勵 0訂閱站台

與麻吉弟弟聚舊
所以約鰦去北角一間好出名既日本菜食
因為麻吉弟弟住北角
我第一次去
係一間地道中價日本菜
雖然係中價,但係食家一致認為質素超班
老細同廚司係日本人
而且七成顧客都係日本人
我名副其實係慕名而來

三條友入到去 menu全部係日文
有英譯 不過冇中文
得sushi個版先有中文
幾乎變鰦文盲
所以好多菜都係侍應姐姐介紹
姐姐介紹鰦一個海鰻sushi $100/4
佢話新鮮由日本空運到港
同平時既鰻魚唔同
連佢地個menu都有分開價錢
鰻魚壽司 $20/一件
海鰻壽司 $30/一件
不過嫌太貴 冇叫到
我地叫鰦兩個御食事(set dinner)同另外兩個小食



===松定食===　$250
[前菜.刺身.酢之物.燒魚.壽司.湯.甜品]

前菜 - 唔知咩名堂
有蘿蔔絲,牛蒡絲,荀絲,冬菇絲,同雞柳絲加鰦d芝麻
幾香口

刺身 - 油甘魚.三文魚.吞拿魚
好新鮮 又夠大件
其中以吞拿魚口感同味道最好

酢之物 - 海老.墨魚.八爪魚.赤貝
好特別英文係Vinegared Dish
原來係將海老.墨魚.八爪魚.赤貝一齊放係醋度食
好好味 全部新鮮
墨魚爽脆 不過冇鰦膠口個種感口 差d差d

燒魚 - 是日係燒秋刀
一致認為好好味
香.脆.鮮甜.肉嫩. 簡直就係一級棒呀~!

壽司 - 三文魚.吞拿魚.油甘魚.墨魚.甘海老.赤貝
墨魚壽司好味 飯粒較細柔
夾左塊紫菜係中間 唔知係咪日本食法 幾好既口感
赤貝超大塊 新鮮不過冇乜味
油甘魚還好 嫌唔夠刺身既厚

湯 - 不知名
可能係麵豉湯 因為比平時既多配料
湯味濃而清 比百人一朱既還要好
好味得咁緊要 所以我唔確定係咪麵豉湯

甜品 - 芝麻雪糕
入口非常香而且重芝麻味
好好好~!!



===梅定食===　$150
[前菜.天婦羅.加州卷.湯麵.甜品]

天婦羅 - 海蝦天婦羅
皮脆肉滑 外層脆醬好薄 絕對唔呃錢

加州卷 - (元綠:加州反卷)
之前未食過加州卷
因為覺得好搵笨 好似自己都整到咁
原來正宗既係咁既味 裡面有牛油果
幾香口幾清新 不過我都唔係咁好

湯麵 -
非常讚 麵條口感特別
咬落爽口 嚼落煙趩
配合一個非常清既湯
一定要推介
因為最唔花巧既菜色
係最考廚師既手藝同用料


===自家製餃子===　$65
侍應姐姐同我地講呢個係自家製既餃子
仲有特別既汁配合既
不過我唔太鍾意食餃子
我就冇乜話特別好 都係ok


===燒日本茄子===　$50
e個就唔同講法
裁判團一致裁定係the best of tonight
上菜時見到黑漆漆咁
好似燒焦哂咁 原來一擺入口
就發現証面係一層甜醬
茄子入口清甜 同層甜醬係分開
食到兩種層次既甜味 咁都match到
簡直係神奇
雖然半個茄子都冇 我覺得好貴
但係真係超好味
清鰦碟之後
侍應姐姐同我地講呢個其實係日本空運到港既茄子
同香港既唔同
我地都忍唔住話真係好好味


真係好好味既一餐
埋單$570
服務一流
仲送多份雪糕比我地
太開心啦
雖然有d美中不足
不過仲有一間係天后
人地話最正就係天后個間
晚晚都要訂定位
希望有機會可以去試下
今次四粒半星


順壽司日本料理
June Japanese Restaurant
地址: 北角城市花園商場36-38號地下  ( 已結業 )
電話: 2508 0862