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2015-11-11 06:20:26| 人氣25| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

cnn 學英文成人英文課程學英語夏天溫濕度高食物容易腐敗誤食可能造成嚴重中毒

內容來自YAHOO新聞

夏天溫濕度高食物容易腐敗誤食可能造成嚴重中毒

夏天氣溫高，最需留意容易腐敗的食物，尤其是生蠔、半生不熟蛋與牛奶。美國營養師費雪摩薩表示，奶、蛋等食品很容易在室溫下腐敗，不建議吃生或半生不熟的蛋。費雪摩薩指出，生蛋、禽肉、未消毒生乳中的細菌汙染可能造成嚴重的食物中毒；直接喝未消毒生乳有一定感染風險；貝類造成的食物中毒也相當危險。然而充分消毒的牛奶與完全煮熟的禽肉、海鮮較無造成感染的疑慮。食用未完全煮熟的海鮮容易導致海洋弧菌感染，尤其是免疫力不全、抵抗力較常人差的民眾，多數海洋弧菌感染者有其他潛在疾病。海洋弧菌可經由胃腸道感染，主要是食用生的或未煮熟海鮮，最快可於十二小英文課英檢考試時後，病人會有發熱、寒顫、皮膚病變及敗血症休克等症狀，死亡率高達五成以上，其中大部分在住院四十八小時以內死亡。此外，醫師指出，如果民眾的傷口接觸到含有病菌的海水，或被蝦、蟹類所刺傷，在感染部位有腫脹、紅斑，進而形成水泡，之後出現組織壞死或嚴重蜂窩組織炎，可能發展成嚴重敗血症，危及生命。

新聞來源htt英文進修班全民英檢中高級考古題家教的英文ps://tw.news.yahoo.com/夏天溫濕度高食物容易腐敗-誤食可能造成嚴重中毒-160000353.html<

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