資訊好好玩

0愛的鼓勵 0訂閱站台

膠原蛋白主要萃取自豬、牛的皮膚及骨頭（關節軟骨部分）部分，膠原蛋白約佔人體總蛋白質含量的25～35％，人體的皮膚、血管、韌帶、關節等都含有豐富的膠原蛋白，雖然膠原蛋白的型態眾多，不過最常見的就是存在皮膚、肌肉結締組織、血管壁的第一、三型（type I & III）及存在軟骨組織的第二型（type II），膠原蛋白主要是由脯胺酸(proline)、甘胺酸（glycine）、丙氨酸（alanine）、精胺酸（arginine）及羥基脯胺酸(L-hydroxyproline)所組成。   膠原蛋白扮演結合組織的角色： 膠原蛋白是構成各種細胞外間質的聚合物，在動物細胞中扮演結合組織的角色。它是動物體內含量最多的蛋白質，約占人體蛋白質的25～35％，相當於人體重量的6％，分布遍及全身各個組織器官，如骨骼、軟骨、韌帶、皮膚、角膜、各種內膜、筋膜等，尤其在人體的皮膚和結締組織中，含有大量的膠原蛋白 膠原蛋白主要的生理機能是做為結締組織的黏合物質，以提供相關結構一個安定、有力的支撐架構。當結締組織與肌肉或其他器官一起負責新陳代謝的機能時，膠原蛋白會發揮相關的生理機能。   水解膠原蛋白之效用： 膠原蛋白主要存在人體的結締組織中，作為骨骼、肌腱、血管及皮膚等器官的構成材料，其在人體內的含量會隨著年齡增長而逐漸減少。 一、 皮膚   膠原蛋白含量是肌膚老化的指標，肌膚從25歲開始老化，表皮水分含量下降，35歲之後肌膚開始鬆弛，臉上逐漸出現細紋。皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白，與網狀纖維及彈力纖維結合，能加速真皮層細胞生長，活化表皮細包，可增加皮膚保濕、光滑、彈性、亮麗、緊縮的功能，對除斑的效果亦相當顯著。   效果：預防皮膚老化、代謝角質、消除皺紋、恢復皮膚彈性與光澤、預防落髮與禿髮、促進保濕功能等。   膠原蛋白流失的皮膚組織 健康的皮膚組織 二、 骨骼   95%的骨基質是膠原蛋白，它使鈣的消化吸收力提高，對骨細胞的再生作用非常重要，可強化骨骼及防止骨質疏鬆。 三、 關節   增強關節黏稠彈性及軟骨彈性，恢復合成蛋白多醣體的能力，免除酸痛、抽痛，延緩關節之老化與退化。 效果：延緩老化、肩膀僵硬、四肢冰冷、腰痛、頭痛、疲勞失眠、步行困難、厭食、四肢麻木等 四、 脊椎   活化脊椎關節，減少病變之可能性。   效果：僵直性脊椎炎、脊椎潤滑、骨刺、坐骨神經炎等。 五、 血管   血管若老化或病變會變得脆弱及硬化，不但容易斷裂，更影響血液循環。   效果：僵直性脊椎炎、脊椎潤滑、骨刺、坐骨神經炎等。 六、 頭髮、指甲   增加髮質的彈性與柔亮，防止分叉斷裂，指甲不再灰暗無光。   效果：提供指甲養份、供給毛囊養份，穩固髮根、減少落髮。 七、 脂肪   在睡眠初期，腦波是α波和禁食階段，利於生長荷爾蒙的分泌，此時體內修補作用旺盛，水解膠原蛋白是特殊處理成易於吸收之膠原蛋白，能被身體利用於睡眠中的體內組織修補合成作用，這些皆需熱量。故以體脂肪做為所需能量來源，在修復細胞的過程中，會燃燒多餘的脂肪，達到減肥效果。   效果：皮膚、韌帶、血管、軟骨、骨骼修補、身體年輕有活力、抗衰老等。   水解膠原蛋白之效用： 「原料充足，才能製造出成品，」馬偕醫院淡水院區營養課課長趙強認為。肌膚中膠原蛋白的含量從出生到25歲漸漸增加，25歲～40歲開始大量流失，40歲開始停止製造，就好像彈簧床內的彈簧衰減，床會出現下陷一樣，人的皮膚陸續開始出現皺紋(如法令紋、眉間紋、抬頭紋、魚尾紋)、凹洞、班點等老化現象，變得鬆鬆垮垮的。因此適時補充膠原蛋白，能使肌膚豐盈柔嫩光滑，緊實富有彈性。