水煮地瓜葉、花耶菜
半鍋水加熱，水滾先放入花椰菜，約莫一分半鐘後再放入地瓜葉
再約一分鐘後先把地瓜葉撈起，再再約一分半鐘後再撈起花椰菜
通常燙青菜，都是一下就好了！不然養份可能都會流光光…
不過，因為自已很偏愛“軟”的花椰菜，所以都會讓他在熱水裡多泡一下
今天煮的花椰菜，自已第一口吃下，真是超滿意的！！！哈哈~
難得煮到剛好軟度的花椰菜，心中都要灑小花瓣了~^^
紅燒豆腐
傳統豆腐洗淨、切塊，熱鍋倒入沙拉油(不用多)，放入豆腐
煎到兩面微赤赤即可先起鍋
剛煎豆腐留下的油直接拿來爆些許碎蒜頭、些許薑絲
倒入三湯匙醬油、二杯水、一湯匙半砂糖
煨到有收汁的fu就可以起鍋了
太想吃紅燒豆腐，又等不及房東主廚從台南玩回來
於是中午下樓買午餐時，順路去超市買了豆腐
晚上要下廚前，還特地上網查了一下簡易的煮法
事實證明，味道這種事，還是要常下廚才能掌握的精準啊
本來網路是說兩湯匙的醬油，結果自已“假會”
看豆腐量好像比較多，於是多加一湯匙醬油
真的…有點鹹啊！！！
後來又加了一點冰砂糖也沒解救太多…
聽阿基師說，冰糖比較好
等這包冰砂糖用完，再來換！
餛飩湯
適量水量，水滾放入餛飩，加入些許鹽巴，個人喜好胡椒粉量
超市賣的餛飩，通常一盒裡面都會附一小包類似紅蔥頭和芹菜
因為今天只想喝一些就好，就沒全下
這樣的清湯，加入胡椒粉真的很夠味~
陽光灑滿了早上，原本想去美術館看展，卻因為星期一休館而作罷
希望陽光也能灑落在明日才好~
中午，下樓到小7領了博客來，這次買了三本書
燕尾蝶、夏至未至、出發.曬日子 FION的南法生活手帖
順路去買了晚上要煮的豆腐和明日的四季豆，及午餐
下午悠閒看了“美麗境界”，意外轉到的好片！
結束後，洗了衣服，再曬衣服時，有點小後悔為什麼不要早點洗
外頭已經在起風了，看似就要落下細雨…
晚上煮食一人晚餐，滿足的完食，休息一下，便開始拖地
選晚上拖地也沒比較涼，拖完一樣一身汗…
這樣有生活感的小日子，在心中越來越覺的小小知足
能這樣自在的過日子，真的很謝謝~
0022。因為愛情，真的百聽不厭~
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