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2007-09-04 03:07:41| 人氣3,299| 回應23 | 上一篇 | 下一篇

蛇行 - 【美東夢想地】 吃吃喝喝在紐約.Carnegie Deli

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這家店老實說,早在我第一次來紐約的時候,從Phili一同來會合的朋友原本就要帶我們來吃了,只是當時實在是大排長龍,所以只是站在對街望了片刻,就在寒風中找另外一家店吃飯

所以我對店名不熟悉,但是對地點卻是記得很清楚

這次我跟Kimi有天逛街逛累了,她說她前一天經過一家店,正好看到廚房端出來的牛肉三明治大為驚艷,所以就找我一同來吃

在街頭找啊找的,Kimi就是在這個街角東南西北轉來轉去,我大概就知道她說的應該是這家我在2004年沒來的店

這家店叫做卡內基(Carnegie Deli),其實還挺有歷史的,有興趣的人可以上它的網站看看(http://www.carnegiedeli.com/),有趣的是,營業時間是0630-0400,那中間的兩個半小時是休息幹麻的?

原本我對於Kimi雙手比畫的size持保留,等見到實物才知道一點都不誇張!我們兩個人那次只點了上圖中下方的那個三明治加上原味cheese cake,居然吃不完!剩下的牛肉Kimi打包回家還可以吃兩餐,就知道到那個量有多大了

後來我們一致同意只有兩個人來吃太浪費,所以就等說要去Woodberry那天再帶大個兒一起來吃

想也知道,大家在Woodberry買東西一定是殺紅眼的,而且那麼大的地方,一整天也絕對不夠逛,當然連好好吃個東西的時間也沒有,我們那天足足買了九個多小時,買到天黑,那是在夏天歐,太陽下山的時間應該是八點多左右吧,就知道我們多利害,果然跳舞練出來的體力還是有差的

等到達餐廳的時候已經是十點多了,由於餓到不理性的地步加上點餐如果是share的話要加三塊,所以我們就一人點了一項主餐級的,完全忘了第一次來吃東西的時候的教訓,以下就是我們的第一波成果:



這道是kimi點的,所以我也搞不清楚名字是什麼;只知道最左邊的是炸馬鈴薯、中間是炒蛋、最右邊是火腿肉

炸馬鈴薯倒是普通,炒蛋十分可口,又嫩又滑,色香味俱全,但是最讓人驚艷的右邊這一大塊毫不起眼的火腿(忘記英文是不是用Ham這個字了),厚度適中,不論是操刀切割或是放進口中咀嚼都恰到好處,口感一流,好吃到簡直都要把自己的舌頭給吞下去了!而且份量適中,一個人吃飽剛剛好又不會太撐太膩,是這三道中得分最高的




這道叫做Woody Allen,其實就是店內牛肉三明治的招牌菜,菜單是說由三種不同方式的牛肉組合,因為沒有細細去品味,所以也搞不清楚到底Cure跟Smoke的差別在哪哩,這道純粹吃好玩,其實會建議大家去試的時候最好要搭配飲料,果汁不太適合,紅酒或是可樂都不錯,要不然肉本身的口感有點乾,而且要慢慢吃,很容易噎到,哈哈

當然,就像女俠的問題,其實不太可能直接拿起來吃,還是要用刀叉分開啦






這道是我隨便選的,叫做Club Dear,由上到下的料是萵苣(Lettuce)、培根、蕃茄、在一層薄薄的土司、最底下全都是火雞肉,因為有蔬菜跟火雞肉,所以清淡很多,挺爽口的,只是火雞肉也是略嫌口感乾了些,所以搭配果汁就是挺不錯的選擇

底下這張照片就可以清楚看到橫切面了



就在我們努力要把這三道菜解決的時候,waiter跑來問我們說要不要甜點,實在是忘不了上次那個美味的Cheese Cake,我們這次點了藍梅口味,然後我跟kimi跑到甜點櫃看了半天,看中一道叫做5th Avenue,當場就再點了一項,所以這是我們第二波的東西


這個Cheese Cake真的看照片看不出來,但是跟旁邊的胡椒罐比一下就知道,這個蛋糕的尺寸是我們在台灣一般看到的三四倍大!重點是味道濃郁卻不膩,入口滑嫩,即使已經吃撐了還是忍不住多吃兩口,以前我在紐約最喜歡的Cheese Cake是一家叫做Junior的餐廳的,現在我要移情別戀了,哈哈

網站上還有教大家怎麼作Cheese Cake的食譜,在美國本土還可以訂購喔!






這個就是5th Avenue,上面厚厚一層類似Snickers的焦糖與巧克力,中間像是巧克力慕斯,下面與派皮間還有厚厚的花生醬,說有多甜就有多甜,有多肥就有多肥!我都覺得吃完會得糖尿病的感覺,可是真的很好吃!

感謝Kimi提供比例尺,這塊蛋糕跟她的臉一樣大阿(為了保護當事人有在臉部打馬賽克,她不是長這樣的喔)

我們吃完的時候杯盤狼藉,還挺恐怖的,就不給大家看這張照片了,請大家想像三個人都撐大了肚子攤在椅子上的畫面吧



店裡頭就是長這樣,簡簡單單,但是感覺還挺溫馨的,尤其人多的時候很有那種中國餐館吆喝的fu,waiter and waitress都很專業,還有個會講字正腔圓的國語(不是北京腔喔),把我們嚇了一大跳;牆上都是來過店裡頭的明星簽名照,不過很多我們都不認識,哈哈






這是店門口的大黃瓜,我們根本已經飽到失去理智了阿

主要是給大家看我的肚子變得有多大阿~~~~







Carnegie Deli
854 Seventh Ave. at 55th Street, New York City
Tel: 212-757-2245
www.carnegiedeli.com


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台長: King Cobra
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千里獨行狼
嗯哼嗯哼.......

上面照片中的東西有一半進了胖胖的肚子。

嗯哼嗯哼.......

那個藍莓起司派真是好吃.....而且又是超弩級地大,跟旁邊的胡椒罐比一下就知道了。吃完覺得好幸福喔!

嗯哼嗯哼......

胖胖要來減肥了......
2007-09-04 05:54:39
版主回應
我還少貼了一張5th Avenue的照片,不過那張還要再修過

甜點真的好吃啊....說到甜點,我們去年去的那家61街的甜點我還沒寫耶
2007-09-04 12:46:15
Ken
Dear 蛇王:

我比較期待你介紹p-town耶...蛇王的遊記最精采了。

期待中...期待中...期待中...

Ken
2007-09-04 12:27:30
版主回應
啊,我還想說要等你的Ptown遊記耶

這樣我的壓力好大喔
2007-09-04 12:47:27
Alfred
哇哇~~
照片裡的盤子不僅大
連食物也裝滿滿的
簡直快要掉出來

給拉屎狗吃應該很過癮吧 XD
2007-09-04 13:01:25
版主回應
這家店最驚悚的就是“大”

哈哈,最後這句太妙了
2007-09-04 13:52:48
我一直很好奇
美國人是怎麼吃麼高的三明治跟漢堡
我手小拿都拿不住
更別提塞進嘴裡
所以都只好一層一層的吃
一點都不覺得在吃三明治呀
2007-09-04 13:17:05
版主回應
我是不知道其他人啦,不過我們都是直接拆掉,不然刀叉是用來幹麻的,呵呵

這家店真的很妙啊
2007-09-04 13:55:20
E.C
好幸福歐
看到你那好吃的食物,又讓我肚子餓了
蛇王,你真是惡魔
2007-09-04 14:20:29
版主回應
甜點裡頭要是帶有惡魔(Devil)字樣的,就是表示夭壽甜的意思

所以Ethen是稱讚我很Sweet嗎?哈哈

我沒書書那麼會作菜,只好介紹好吃的東西給大家啦
2007-09-04 14:40:21
gaz
哇靠! 一份就這麼多! 我是一個很愛吃的人但每次回澳洲就會有點嚇到.entree卻是主菜的量而主菜至少是兩人的分. 不過好吃倒是真的.
2007-09-05 13:00:53
版主回應
才剛剛在別人家看到你的留言,就在自己家裡也看到了,歡迎光臨啊

那個量真的是超級大,吃完都覺得腰圍大了兩吋
2007-09-05 13:14:14
拉屎狗
原來有人在背後放冷箭!!

美式餐廳的Fridays好像都沒賣這麼豪邁的食物
2007-09-05 14:08:32
版主回應
應該是說台灣的Fridays沒賣,美國餐廳的東西都是差不多這樣的

愛吃肉的人在美國會很高興
2007-09-05 16:22:16
小棟
去年那家店叫做Serendipity.
我要看文章!!!!!
比我跟大個兒學長臉還要大的Chocalate Fudge....
嘿~~

最近在Castro neighborhood發現超好吃的new york style cheese cake... 也是一大塊, 可以分三次吃
2007-09-05 15:17:46
版主回應
哈,店名我都忘了

一年前耶!不過記憶裡好像才沒多久....

這家店的Cheese Cake我跟Kimi都認為,比Junior的還好吃!
2007-09-05 16:24:07
本城男子
看起來好可口呀!
尤其現在肚子正咕咕的叫...
真是酷刑....
2007-09-05 23:18:00
版主回應
我現在光是想到就會流口水了...
2007-09-06 14:09:19
胖大個兒
小棟

我知道我是胖啦!但是也不用提到我的大餅臉吧?嗚嗚!

吃了一個星期的味增湯煮高麗菜當晚餐,偶現在體重可是降到兩百磅以下了喔!哼哼!
2007-09-06 12:36:44
版主回應
你真的有認真耶,好棒,果然刺激是有用的....

加油加油,要瘦到190磅喔
2007-09-06 14:10:35
E.C
Dear蛇王
最好你是妖壽甜啦,
不過,你點的菜,到底幾個人吃阿? 我覺得兩個人吃還是很多勒.
如果我自己一個人吃的話,大概可以吃一天半.
沒錯,美國人吃肉真的很可怕,看那種大口吃肉難怪會胖子很多
2007-09-08 14:22:46
版主回應
照片的餐是三個人點的,點的時候大家其實有點不理性,因為一整天都沒吃啥東西在Woodberry殺紅眼....

不過東西真的是很多啊,我是第二個投降的,而且我們雖然很努力,還是得打包帶走,實在是太大份了
2007-09-10 12:27:20
胖大個兒
變瘦的感覺真好,已經很久沒有這樣,自由的感覺真好,啦啦啦啦,越飛越高~~

ㄟ.....當然是還沒有啦!

其實,要減到190磅也不是真的很困難的,甚至要減到跟台客寶一樣180磅也不真的做不到的,只是可能會送醫急診就是了。

整天都餓得頭昏眼花地.....
2007-09-11 03:17:31
版主回應
減肥不要躁進,很危險,不過我想你比我清楚,瘦到180太誇張,先慢慢來吧

是說,小寶有180喔?我昨天量體重也才172左右耶,真是驚人!

加油!
2007-09-13 13:41:11
加奧斯
美國人主食好像都一推肉
所以很容易發胖吧
但一次吃那麼多的肉類應該會覺得膩吧
2007-09-11 09:16:59
版主回應
雖然肉很多,但是他們的烹調方式也很多種,所以到還不至於膩啦
2007-09-13 14:02:30
蛇王兄
我每天都來看你有沒有寫新文章
結果每天都看到這一堆肉
這樣對一個要去北海道的人來說
真是太不厚道了呀!
2007-09-12 12:58:24
版主回應
懿女俠

真是對不起你啦,不過這也是對你的考驗啊,要把持助喔


山風鐵蛇
2007-09-13 14:03:34
小肥馬
啥時才有下一篇呀 有點久耶
催搞催搞....
2007-09-13 02:40:46
版主回應
好啦好啦,等我這一兩天有空啦,嗚嗚
2007-09-13 14:05:53
King Cobra
剛剛想起來,那是趙詠華的歌吧,真是懷念啊~~
2007-09-13 13:41:29
Gino
有人嘴巴賤 或是 癢
首先 我還沒到180, I wish!!

胖胖其實纖細的啦
看手指的話
2007-09-14 10:07:48
版主回應
這樣我很後悔沒有見到你,很好奇你現在身材是多壯啊?

大個兒細的地方是

眼睛!



人家現在可是在認真減肥喔!
2007-09-14 12:43:10
小金老師
想請問你一下你是怎麼弄的才能讓新文台的文章不能被複製呢?
我找不到那個功能耶..
2007-09-14 15:53:38
版主回應
我回覆你的留言版上囉
2007-09-14 17:05:15
胖大個兒
其實胖胖纖細的地方,是那如夢似幻輕舞飛揚的少男情懷啦!~~噁!

我一直以為小寶已經增壯到180磅了,難道是聽左了?

其實我骨架算是細的,練來練去只是增加許多肥油,看了@的健身教室,果然猛男夢醒,應該要有自知之明的。可惜人又不高,不然高一點的話還可以想辦法變成飄逸型的。

上週五系上的秋季烤肉,本週三的實驗室送舊,減肥都破功了哩!明天台灣同學會迎新烤肉......啊~~
2007-09-15 08:04:23
版主回應
不懂不懂,少男情懷跟纖細有什麼關係?

我們兩個的骨架都算是小骨架,我知道其他人一定覺得很傻眼,其實骨架大小不是看你身材多大隻,而是看你手腕腳踝的大小

這樣不行喔,看來我要定目標給你了。。。
2007-09-15 23:15:04
Kenny
Is the meat called spam??????

I am also small-bone. 小寶 should be big-bone, hehe!

By the way, I will be in NYC from 12/20~30. 大個兒 and 小寶, let`s meet up for FOOD~~~~~~ :D So before that, we should be weight watchers. :(

@office...
2007-09-27 06:29:09
版主回應
I am really noe sure, since you will go to NYC in Dec, you might check it! haha. I am writing the final and this Deli information included.

Small-bone or Big-bone (that`s wired saying ) depends on Height and Wrist, I can check for you.

I wish I can meet you all in Dec as well!!
2007-09-27 11:52:00
Ken
Dear 蛇王:

這篇文章是神秘隱藏版嗎?有時候看得見,有時候看不見?

美國的炒蛋是真的很好吃,可是啊,通常一人份是四到五個蛋,然後差不多半杯的奶油...我在電視上看過一次,這個天天當早餐,應該會中風吧。

不過好吃的東西都是這樣,中國菜的烘蛋,不是也是一大堆油。唉...世界上真是沒有兩全的事啊。

Ken
2007-09-27 09:33:02
版主回應
當初因為先放了照片,後來寫文章的時候一口氣寫不完,所以就先隱藏了,以免大家看的一頭霧水

原來炒蛋這麼油喔,可是吃不出來耶,難怪我在紐約瘦下來,可是肚子卻有偷偷變大的感覺

啊啊,被你這樣寫,好想吃烘蛋喔
2007-09-27 11:54:52
Kenneth
Dear 蛇王:

那個蛋你下次可以自己試試,真的是很簡單,連Kenneth這種笨蛋都會做。美國的食譜是五個蛋,半條奶油(不是半杯啦,是1/4杯),然後加兩湯匙鮮奶。鍋子放一點油,加熱,把剛剛那些東西打均勻(最好打到有一點泡泡),然後倒進鍋子....馬上用力攪,用力攪...看看差不多快熟就可以拿起來了。

不想到熱量...真的是很好吃。
(鹽和胡椒看你要先加還是後加都可以啦)

Ken
2007-09-27 14:15:11
蛇王
喔喔,真的是很簡單的樣子,可是...真的很肥油的感覺,要是自己做,大概就吃不下去了,所以還是別人做好美美的沒看到過程比較好吃啊
2007-09-28 12:26:43
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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