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【生活健康你我他】膽素 人體不可或缺 補充劑可延緩腦部老化

膽素 人體不可或缺 補充劑可延緩腦部老化 文／顧祐瑞 膽素又稱膽鹼，是人體的必要成分及必須營養素，它的發現比其他的維生素都早。 膽素雖被歸類為維生素B群中的一個，卻有很多與維生素定義相違背之處，如維生素是人體不能合成的有機化合物，但是膽素卻可在肝臟合成；與其他維生素相比，人體對它...
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