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2001-12-07 22:28:14| 人氣79| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

中年男人的拒往戶

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今天要和各位看官報告的拒往戶是台大旁的大聲公，這家店小弟一直是死忠客，列入拒往戶前小弟還是不斷的去吃，最後還是不得不讓小弟把這家店列入名單。

這家店本來有小弟最喜愛的港式炒麵，以及每到必點的燒肉和油雞。
記得第一次吃到這家店的油雞時、雞肉入口後的滑嫩、吃完後的齒頰留香，才知道原來書上對好吃雞肉的形容真的沒有錯!!
燒肉也是沒有話說，外皮的酥配上裏面的嫩，一次享受兩種口感在嘴巴裏的交溶，再配上它附的泡菜，真是絕品。
炒麵除了量多之外，勾芡勾的濃而不膩，更棒的是材料被勾芡整個裹住後咬下的瞬間，湯汁一股路的蹦到舌間的感覺，都是讓小弟愛上這家店的原因。
很感謝這家店給小弟好幾年的快樂，但近一年來這家店的表現每況愈下，想想大概就是在他開分店後，整個水準就下來了。
先是麵煮的不軟不硬，勾芡水水的，材料完全沒有味道，再來是油雞肉變的很老，有點啃不太動，燒肉竟然還有焦的，最了不起的地方是這樣還敢上桌給客人，我們也很了不起，這樣也吃完了!!
泡菜泡的時間不夠，吃起來沒有什麼脆感和味道。
上星期又去吃這家店，點一樣的內容，這次我炒麵吃幾口就決定不吃了，這樣一家沒有誠意的店實在不應該再來了，當時小弟心中這樣想。
列入拒往店的店這不是第一家，想想大概也不會是最後一家，覺得很難過的是，東西從那麼好吃變得這樣難吃，店家難道都不反省的嗎??
曾經在光復北路上一家港式燒臘的店吃港式炒麵，我一吃就覺得不對，馬上和櫃檯反應，櫃檯的竟然想給我唬弄過去，說東西沒有問題，但廚師正好出來，聽到我說的二話不說就把東西徹下去，又給我弄了一盤炒麵，一入口，味道就是不同，廚師問起我味道，小弟當場舉起大姆指:棒。
這樣的店，真是愈來愈少了。


我要檢舉
台長： 中年男人

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