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2003-12-04 21:51:00| 人氣138| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

京人料理 鴨弘

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話說鄰台台長來關西玩，找小弟盡地主之誼作吃鴨鍋的陪客，附帶一堆統一肉燥麵作為見面禮，在盛情難卻下小弟有了這次開眼界的機會。(看官們就不用研究說為什麼盡地主之誼不是地主請人家吃飯而是地主去讓人家請客這種不重要的問題了)

照片裏頭的就是傳說中的鴨鍋，上頭是合鴨的肉，下面是其它的配菜。

這邊的吃法是先用涮的方式吃鴨肉，再把其它的配菜丟到滿佈鴨肉脂肪的高湯中煮來吃，最後加白飯作成小小一鍋的雜炊作為完結。

桌上的調味料只有一味粉，對於小弟這種吃火鍋一定要有生雞蛋加沙茶加蔥的人來說實在是有點難過，不過有機會試試不同的吃法也是不錯的，活到老學到老嘛!!

好吧!!先說說對鄰台台長有點不好意思感想，小弟實在是覺得鴨鍋沒有啥了不起，相撲火鍋會好吃的多，但是，還是不能和臺灣的麻辣火鍋來比，還是臺灣的火鍋好吃啊!!

基本上到了日本想要吃火鍋就算是個錯誤了說，不過等等，如果是吃壽喜鍋的話大概也還不錯。

以下是這家店的詳細:
TEL 075-751-6863
所在地:
京都市左京区聖護院蓮華蔵町21-5
京阪丸太町駅下車徒歩5分
営業時間
11:30～13:30
17:00～20:30

定休日:木曜
予算 おひる：800～1200　 よる：5000
席數 27
駐車數 2
預約 要預約

鄰台台長的新聞台網址:
http://mypaper.pchome.com.tw/news.php/HeleneCai/

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台長： 中年男人

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