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2008-01-19 19:13:39| 人氣123| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

學做吃 38. 有點像方塊酥

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地墰買了食譜，久久才做一次
家裏的零時沒了
選了裏面油最少的來做做看

本來造型應該圓圓的
油加到一半，有點害怕
感覺吃了延的腦血管八成要硬一半，就給他減量
結果就變成了“有點像方塊酥”的東東

* 黑黑的東東是仔仔放的巧克力

材料： ()中的是原來食譜的配方
麵粉 1杯=140g (175g)
Butter 1/3C (120g)
糖 1/3C (120g)
蜂蜜 1T
核桃 1/3杯

食譜上的做法：
把上述材料混合，捏成一長條用保鮮膜包起來，放到冷凍庫冰30分鐘
時間到后拿來切成薄片，排在烤盤上烤 175度 20分鐘

我的做法：
因爲油不夠，無法形成一團
只好把“油粉”用湯匙壓在烤盤上，用刀子劃一劃
175度 烤15分鐘

吃起來酥酥的，口感也有點像稻香村的綠豆糕哦！！

我要檢舉
台長： 延

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我要回應
Yifang
你的新聞台裡食譜還真不少，你會做的東西有很多都讓我目瞪口呆：天呀！這也可以自己做啊！
嗯，以後要好好和你學做菜呢！
2008-01-19 20:00:10
版主回應
上次作了一次綠豆糕，卻變成了餅乾...很硬的那種，我做餅乾...八成都會變調，捨不得放油，哈哈哈！！
2008-01-20 09:34:33
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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