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2013-08-22 18:00:00| 人氣4,726| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

聚餐在官邸

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家族長輩因故聚會用餐,這回來到與前身為胡同小館的官邸美食餐廳。

從有官帽為飾的遮陽棚進門,右手邊是魚群滿池的庭院。

一整面的櫃子由各種食器做裝飾。

雖然不是過年期間,整個櫃台喜洋洋。

第一道是醉雞拌肴肉。我只吃了醉雞肉片。

椒鹽田雞,這分明跟炸雞不太相同,怎麼我隔壁這位親友跟小朋友說是炸雞

東坡玉排,這道菜很有梗,盤裡既有豬肉塊也有魚肉塊呀。

韭黃鱔糊,此菜一上桌,長輩們馬上請侍者送來5碗白飯!

龍蝦雙味,畫面右邊不應該就是金沙蝦仁嗎?怎麼跟了龍蝦肉沙拉一起,就變雙味了。

什麼食材都有,什麼都分不清的佛跳牆一盅。



清蒸肥蟹,算是讓我們提前體驗了秋的滋味!



兩條一組的炸銀絲捲,師傅炸的時候可能不太用心,中間兩片吸了過多的油。



向來我就對黑色的食物敬謝不敏,縱使一品烏參,有包餡,還是連一口都沒碰。侍者是待菜上桌後,才將四條烏參用剪刀剪開的!



兩籠12顆鮮肉湯包,僅與薑絲一併上桌,後來跟侍者要了碟醬油。



湯包咬一口,剖面圖。



清蒸石斑,魚肉厚實新鮮,大家都吃得到且吃得夠!



蠔油鮑甫,鮑魚片下是感覺由整碗倒叩的白菜滷之類的墊底。



干貝娃娃菜,感覺干貝都沉在略為勾欠的湯中,吃不太出來,娃娃菜倒是煮得很軟。

砂鍋土雞魚翅,這道我只有喝了碗清湯,大家也都是,於是,最後打包了這一鍋。



豆沙鍋餅,眾人一致好評,並不是在於餅皮分佈有密密芝麻,竟是因夾層的豆沙餡少到不覺得甜膩。



應時水果,西瓜很甜,蠻好吃的。

 

該店延伸資訊請見

地址:新北市永和區民族路29號

電話:(02)2946-2066


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台長: 日光
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金牌殺手是個捲毛王子
我不敢吃田雞!!!!

然後我不太能接受同一道菜裡有兩種肉出現(我怎麼這麼龜毛)
2013-08-23 08:00:27
版主回應
那那道菜就不要點喔...
2013-08-23 20:53:36
sereana
蔡色看起來口味頗重, 應該都是很下飯或配酒的...^^
2013-08-23 18:45:11
版主回應
配飯很不錯...我們都以熱茶代酒...因為還要開車...
2013-08-23 20:54:26
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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