站台簡介：
老闆是一個鄉下孩子.小學三年與母親以搬運車沿路公司行號叫賣,父親身兼三職.在外公司員工,在家為農夫,兼做肉圓製作,也成為我老闆’食’的根基,直到高職畢業獨自北上謀生,走過大大小小餐廳,由一個洗碗工到廚師助手,廚師,飯店主廚,取得中餐烹調乙級技術士,輔導廚師資格,地方美食顧問……………… 鳳中奇緣美鳳姐說的在鄉下田中間開店,台灣尚青阿西與阿嬌口中的少年頭家相信大家都耳熟能詳,現在位於頭份鎮和平路127巷6號"如意棧肉圓店"即是少年頭家開的小舖,32年老師傅手藝傳承,少年頭家更以老手路大膽創新推出客家肉圓,手工水晶餃,手工貢丸,手工魚丸,赤肉羹等產品,亦有手工伴手禮系列,歡迎蒞臨小舖品嘗還可團體訂...
