7/21是雅公司的自強活動
雖說是7點集合
但我和雅大約6點45分就已經到了集合的地點
7 點一到~參加自強活動的人員都已經到達
人員到達後
大家即帶著滿是期待的心來參加這一次的旅遊
早上我們先來到了南埔
其實一般來新竹大部分的人都會去北埔
比較少人來南埔
一開始我還不是很了解說為什麼
等到了之後我才知道
原來是北埔比較熱鬧……而南埔呢
則是鄉下地方的另一種代表
保留了阿公阿嬤的童年玩億…
讓我們這些都市俗也能體驗這些樂趣
基本上這裡算是一個生態渡假農莊
空氣清新視野遼闊就不用說了
重點有遠離塵囂的感覺….那就夠了
來到這裡就先由這裡的主人番薯伯帶領我們控窯
這個窯是由石頭組成
番薯伯先挖一個洞….再找大的石頭圍在周圍
把地基打好後~大約向上圍到一半左右再由遊客將剩下的部份給完成
接著就是生火
生完火後將石頭燒紅
等到石頭紅了之後~就把要烤的玉米、雞腿和地瓜丟進去裡面
當然玉米和雞腿要先用鋁薄紙包起來…
把食材丟進去之後就可以把石頭弄倒
再用沙子把洞給埋好
要埋到連煙都出不來才算是大功告成…
這些動作都完成之後就可以讓他去悶燒
而我們呢…
就去坐牛車和參觀手工藝農具展示中心…
~~然我和雅都沒去~~
那個牛看起來好可憐
看起來似乎都還沒吃飽就來拉車
我們於心不忍….所以就沒去做了
之後趁著空檔
我們還去做了陶板繪畫
這也是我第一次玩這個…..
在一塊陶板上自由的繪畫上色
完成後再上膠水~~~最後在上琉璃沙
這樣就大功告成了…..
雖然我和雅很努力的想把他用的很可愛
不過以結果來看….嗯….我們的上色能力真的不如小朋友……
經過約50分鐘的悶烤
我們的窯終於OK了
再番薯伯的一聲令下
我們就去把我們的地瓜、雞腿和玉米拿了回來
再加上這裡提供的板條、湯圓、綠豆湯家艾草包…
我們的中餐也算是豐富了….
東西都很好吃
我特別拿出來講的是雞腿和地瓜
大雞腿再本來就有佐料的味道之下
由鋁箔紙把雞腿包起來
讓雞腿再悶烤的時候味道不會跑掉
悶烤完後鋁薄紙一打開…
整個味道都跑了出來
一咬下去…..真的好吃
讓人一口接一口的味道或許就是他最吸引人的地方
烤地瓜----
雖然天氣很熱
但熱呼呼的地瓜還是很好吃
故不得吃完吃後會一直放屁
我和王大哥一人就各嗑掉4條…
真的太好吃了…
如果有人沒吃過烤地瓜
那真的是太可惜了
營養豐富、價格不貴加上好吃
如果再冬天吃…哇….享受
解決完我們的中餐
我們去看搗麻薯
過程中雅的同事有好幾個都下去嚐試
看他們汗流浹背的賣力敲打
但成果似乎不是很明顯
就知道這絕不是一件容易的事了
搗完之後現吃麻薯…..
沾上大顆粒的花生粉…..
真的很好吃
最後我們在這還放了天燈跟丟水球
豐富的活動讓人一瞬間就忘記了是時候該離開這裡了…..
結束了生態渡假農莊的行程
我們驅車來到了九穹湖的陳家農莊
來到陳家農莊
我們馬上來擂茶….
擂茶是客家村用來招呼貴賓時用來請他們喝茶的
但要喝到這麼讚的茶還不是一件容易的事
在要喝之前
要先將碗裡面的花生粉、芝麻粉等等…..
一直磨到裡面的顆粒都磨碎
而且出油為止..
莫的過程或許因為有芝痲和花生的味道
所以味道很香……
磨了大約10來分鐘
磨到裡面已經出油而且有濕濕的感覺
再加上五榖粉…
均勻的攪拌後
最後用熱水沖泡…..好喝的擂茶就出現了
不過坦白說我覺得好甜~~不太像喝茶
比較像喝甜品…
我和雅還一直在加開水稀釋他的甜度…
要不然….真的好甜
喝完了擂茶…我們就去看獨角仙
我真的不懂….現在很多的國小生超風靡獨角仙的
對我來說…..牠們不是我會喜歡的昆蟲
最後經由齋月歩道到金谷農場
喝完了下午茶剛好藉由40分鐘的散歩來到了最後目的地
不錯啦….只要天氣沒那麼熱的話…
這一趟芬多精之旅是很享受的…
到了金谷農場….
品嘗旅行社為我們準備的剉冰…
呼….透心凉呀
我們在這稍做休息
結束了金谷農場的行程….最後在田媽媽這邊解決我們的晚餐
雖然有客家小炒…薑絲大腸….板條等令人食指大動的美食
不過天氣熱加上肚子一點都不餓…
也因此沒什麼胃口….晚餐也算草草結束
吃完了晚餐~自強活動也到此結束
玩的很開心不過也很累
這一趟旅程活動算很充實而且緊湊
如果天氣沒那麼熱….那就更完美了…..
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