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2008-07-16 19:27:52| 人氣18| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

實用的生活訣竅2

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鳳梨皮煮不鏽鋼鍋不鏽鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鐘,待冷拿出,個個光亮如新!

洋蔥煮水去焦痕若將鋁製鍋燒焦了,可在鍋中放個洋蔥和少許得水加以煮沸,不久後所有的燒焦物都會浮起來!

暈機袋留著裝東西出國旅行時,可保留飛機上提供的暈機袋,用來裝有水分的水果或油份的食物,甚至怕潮濕的底片.衛生紙都很好用!

便當菜不要勾芡 有些菜餚如紅燒獅子頭.糖醋排骨等,起鍋前湯汁會拌入一些太白粉以增加滑潤的口感!但若要帶飯做便當的話,千萬別勾芡,以免蒸過之後,變成黏糊糊的,味道盡失!

獨家美味醬油自己做把市面販賣的普通醬油一瓶,再加帶殼的蝦子.五花肉.蔥.蒜.薑.水一起放到大鍋中煮沸,待冷後去掉所有的蝦子.肉等佐料,裝回醬油瓶,這就是滋味特別鮮美的獨家美物醬油

牛蒡絲煮茶涼拌兩相宜 牛蒡一條先用菜瓜布清洗外表後,再用刀如削鉛筆般削成細條,準備一大鍋水,用小火將牛蒡滾約二十分鐘,熄火待冷就是現成的牛蒡茶,再把牛蒡絲撈起,用醬油.糖.芝麻浸漬,就變成好吃的牛蒡絲!

加蛋去鹹味煮菜或湯時,有時發覺太鹹時,可以打一個蛋下去,因為但會吸收鹹味,使湯或菜的味道更好。

老薑加硫磺治汗斑夏日炎炎,汗流浹背,但流汗導致的汗斑,該如何呢?很簡單只要到中藥店買硫磺,再買塊老薑,取老薑斜切後沾硫磺擦拭,日久即可見效!

先泡茶水蛋更入味 煮茶葉蛋時,為了讓茶葉的香味能滲透到蛋裡,最好浸泡茶葉水半天再煮,再加一點五香粉就能煮出又香又有味道的茶葉!

絲襪冰過再穿更耐久婦女新買回的絲襪,先不要拆封,直接放入冰箱中冷凍一兩天,再取出放置一天後穿用,這樣可以增加絲襪的韌度,不至於很快就發生抽絲或破裂的現象,不必花費太多的金錢再購買絲襪上!

甜椒冰過更香脆可口市場或超市有紅色.黃色的甜椒出售,它的特點是不辣,色彩鮮豔,還帶有甜味,購回甜椒最好先用冷開水沖洗,再浸入冰水中,稍後甜椒更加香脆可口,清爽宜人!

水桶加報紙鮮花保鮮 如果一大早便得為人送行,前一天晚上便購買得花束,要如何保鮮呢?你可以請花店代你包裝好,然後將它直立在水桶中,上面覆蓋一張報紙,在用澆花器將報紙噴濕,隔天要取花時再將報紙拿開,你會發現,花束和昨天一樣嬌豔動人喔!

過時白葡萄酒加汽水夏天到了,是喝白葡萄酒的好時機,但開瓶後,又沒能馬上喝完,放久了容易走味.變質,這時可用一比一的比例加速汽水,就變成一種不錯的低酒精飲料,與紅葡萄酒加入葡萄原汁有異曲同工之妙!

肚臍貼撒隆巴斯可防暈天生體質易昏眩嘔吐的人,在出門前,別忘了在肚臍貼上撒隆巴斯既不會昏昏欲睡,也不會有服止暈藥的副作用!

聊天嚼口香糖改善耳鳴搭乘飛機時,在起飛之際,最容易產生耳鳴現象,嚴重的話,甚至會痛的落淚!改善的方法就是盡量將嘴巴張大張開,可減少壓力,有同伴共乘,不彷相互交談,或嚼口香糖,也能達到舒緩的作用!

羊毛圍巾揮發油清潔 邊緣有流蘇的羊毛圍巾或大披肩,水洗的話流蘇很容易變質,因此乾洗為宜!用毛巾或柔軟的棉布沾少量揮發油,在通風良好的地方,仔細擦拭整條圍巾或流蘇,擦淨後,在通風處晾乾,至揮發油徹底揮發即可!

橡膠手套用後晾乾壽命長平時洗滌時所帶之橡膠手套,在用畢時要擦拭乾淨晾好,可延長手套使用生命,不彷試試看!

冰箱過滿食物易腐壞多數人習慣將冰箱塞的滿滿的,殊不知,當它的容量超過百分之六十時,冷空氣循環會受影響,導致食物存放壽命縮短!未開封的罐頭,未成熟水果也不需要存放冰箱!一天中,開啟冰箱的次數不要太多,開啟的時間也不要太長,以免冰箱內溫度急速上升,且又耗電!尚有餘溫的菜餬,不可馬上置入!為保衛生,冰箱應兩週清洗一次,若有異味可用稀釋的漂白水清洗!

用洋蔥的白根治蜈蚣咬傷 郊遊時,被蜜蜂可挖掘田裡的洋蔥或長蔥的白根,搽在被咬傷的部位!刺傷疼痛的時間約五分鐘左右)必須一直搽塗蔥汁滲透!如此即可止痛.消腫,立即痊癒!

年糕先冰再切將買回來的江浙寧波年糕,直接放入冰箱冷藏一天左右,待其硬度恰到好處的時候,再取出,能輕易切出厚薄均勻的斜刀片!切片的年糕,大約可處存三天的時間,下鍋前,要用清水徹底漂洗,才能吃的安心用健康!

皮包繫鈴鐺防盜在包包的拉鍊上,繫個小鈴鐺,不但輕脆悅耳,最重要的是有預防及抵制的作用,若旁人不經意的觸及,會發出響聲,提醒自己,看請荷包!

果凍動盒裝調味醬吃果凍時,只要撕開箭頭標示處的下角,用嘴輕吸出來即可,保留完整的鋁箔紙,空盒洗淨晾乾,外出旅遊或烤肉野餐之際,就可充分利用,裝些佐料調理醬,並封上鋁箔,美味營養不流失,方便好攜帶!

G形吊扣防盜 各式各樣的防盜門雖然都有副鎖裝備,但是如果一時偷懶,僅將鐵門帶上,小偷是很容易穿破紗網,以鐵絲將鎖扣勾開即使另上門閂,依然可以從外面尋縫鉤拉,破解門閂功能!通常門閂上都有圓孔可以另上小鎖頭,卻嫌麻煩費時;化繁為簡之道,就是去買個G字型的金屬吊扣(鑰匙圈經常使用此物)替代小鎖頭,開關方便,門閂更有保障!

蛋白上漿肉絲更嫩炒菜加入肉絲,對烹煮技術是一項考驗,因為要菜熟肉嫩,所需掌握的,除了火侯外,就是上漿技巧,依經驗得知在漿豬肉絲時,加入半顆蛋白及適量太白粉水(100公克為例),若是漿雞肉絲時,除與豬肉方法相同外,浸泡時間應更久,而且須輕輕抓動,使其均勻吸收,若是用腥氣較重的魚肉絲,可在漿料上加入酒或檸檬汁去腥,效果極佳!

芹菜加糖好滋味 芹菜本身具有鹹味,烹炒時雖只加少量鹽,有總覺得鹹澀滋味不佳,若加半匙砂糖則有意想不到的效果!另以紅蔥頭報香波菜在下鍋,加入鹽.味精翻炒後,稍加水以小火悶煮使其軟爛,風味特加!

新花盆先泡水才能用沒有經泡水過的新瓷製花盆用來種花,花盆會把土裡的水分吸乾,造成花草枯死!新花盆在使用前應該放在冷水中浸泡二十分鐘,再種上花草便不會枯死!

飲水機加檸檬去污漬家裡的茶壺.飲水機用久了,裡面有一層白白後後的渣,這時不彷到市場買一顆檸檬,去籽外,切半放進飲水機或茶壺內煮個二或三小時,你會發現裡面的渣變少了,多試幾次,你會有滿意的效果喔!

做仰臥起坐順便按摩耳穴 做仰臥起坐時,正確標準的姿勢是,兩隻手應該輕捏左右兩個耳朵!根據瑜珈學說:耳朵上分佈大小不一的穴道,邊運動,邊按摩耳朵,能達到強身並促進血液循環之雙重功效!

奶粉分格器裝調味料孩子長大後,外出便於攜帶的奶粉分格器棄置一旁或丟掉都十分可惜,可將烹飪時常需要用到的蔥.薑.蒜切末(將可先切絲泡水後再麗乾切末,存放時可防止變色),再分別裝盛於不同的格子內,格子上可貼註標籤,放入冷藏室存放,至少可保存一個星期!如此一來不但可省烹飪時間,更可達到奶粉分格器再利用的目的!

漂白水去黴斑 浴室內掛毛巾,常因無法完全擰乾,長久下來易生黴菌斑,一班洗衣粉很難清除,不彷利用就寢前,將毛巾浸泡再含有稀釋漂白水的盆中,一叫醒來,毛巾便能漂白如新!

台長: 熱愛結界師-筱夜
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