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來越南如果你沒吃牛肉河粉湯的話就太可惜了。

導遊說，北越的女生，幾乎找不到胖子，我們在越南的幾天裡留意一下街上的人，還真的是這樣耶。導遊的解釋是之所以北越的女生長的都是瘦瘦長長，原因是它們的飲食非常的清淡，常常都是清燙的肉片、青菜與麵搭配著吃。它們的人並不注重吃的，也因此吃的東西都是用川燙加上特製的醬料來搭配。正如相片中的牛肉河粉一般，正式北越人的主要食物之一。



懶媽在飯店裡享受這兒道地的湯麵，這兒的湯麵有廚師為我們現場製作。

左方的白盤子內，一盤是麵條，一盤是蔥花，三種肉片，一盤是洋蔥。中間的三各棕色的碗內裝的是醬料，一碗辣椒醬，一碗檸檬，一碗生辣椒。中間的兩個大鍋子一個是燙肉片的，一個是煮麵的。

懶媽為了能夠盡情的在飯店餐廳裡享受各種不同風味的早餐，所以點了一碗沒有麵的牛肉湯。就看廚師取了許多的生肉片，在右邊的鍋內大約涮了三四下就取出放在碗內，接著再放入洋蔥與蔥花，最後淋上燙肉的湯汁在碗內就完成了。接下來就是讓懶媽自由發揮，像是要不要加上檸檬等等。

這碗湯麵看起來簡單，吃起來真的很不賴。肉片非常的嫩，而湯頭因為有洋蔥而甜美。懶媽吃完還想再來一碗，真的很好吃。



在這五星級的飯店內沒有提供omlet的話，就不是五星級的飯店了。

這位廚師因為知道懶媽在拍照，所以裝的有點酷酷的，其實他人滿不錯的。懶媽前後點了三次的omlet，而且三次的內容都不一樣，他一點也沒不耐煩也不會生氣喔！

 

麵包的選擇相當的多。懶媽喜歡吃法國麵包，所以自已拿那條最長的麵包切片來吃。切的大小正好可以放進烤箱內烤熱一下。



這區有cheeze與乾果類。懶媽三種cheeze都試了，特別是烤過的法國麵包配著吃，真是美味到不行了。



更多的麵包。

 

waffle, pan cake及法式土司。

   

多種搭配鮮奶的玉米片與一口的小甜點蛋糕 。

 

一整排的熱食，包括有白粥，港式小點，當地時蔬等等。就早餐而言，真的是太豐富了。

 

水果的種類也很多。坦白說，北越的水果比起印尼的巴里島來說，可是甜美多了。



這樣的五星級飯店的早餐，為我們即將展開的一天行程，有個很美好的開始。



懶家非常enjoy這兒的食物，看來減肥這件事，等回國再說。