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中區午餐推薦-翔爸涼麵大誠店 / FB粉絲頁 ─ 中區午餐推薦，夏日指南：精緻午餐餐盒─肉多清爽系涼麵，清甜爽脆的多種時蔬、鮮嫩汁多的雞肉、料好實在現煮湯品，午餐吃飽飽繼續奮鬥！附菜單

 

目錄索引

1. 關於翔爸涼麵大誠店

2. 翔爸涼麵大誠店環境開箱

3. 翔爸涼麵大誠店餐點分享

3.1 翔爸涼麵大誠店餐點評價

3.2 翔爸涼麵大誠店菜單

4. 消費資訊

5. 中區午餐推薦資訊

 

 

  關於翔爸涼麵大誠店

「中區午餐推薦指引」

「中區美食推薦 x 中區晚餐推薦」

「早午餐 x 午餐 x 下午茶 x 晚餐」

「台中巷弄美食 x 台中涼麵推薦指引」

 

翔爸涼麵大誠店在哪裡？

翔爸涼麵大誠店位於台中市中區大誠街39巷12號，有相當不錯的地理位置，近台中火車站、一中商圈，附近辦公大樓林立，

 

涼麵特色

「台中涼麵特色與嘉義涼麵特色之結合」

「精緻風涼麵餐盒」

 

超人氣涼麵

翔爸涼麵大誠店的餐點均為接到點單後現場備餐、湯品現煮 → 包裝完成 → 交給每位喜愛涼麵的饕客。

TOP 1 │ 義式雞肉涼麵餐盒

TOP 2 │ 味噌貢丸蛋花湯

TOP 3 │ 雞肉玉米涼麵

 

交通資訊

大眾運輸：搭乘公車於「台灣大道中華路口站」(距230公尺)下車，步行5分鐘內可抵達。

機車：附近機車停車格

汽車：大誠立體停車場 (距80公尺)

 

  翔爸涼麵大誠店環境開箱

外部環境

在嶺東科大附近已經營6年的高評價涼麵，今年搬到台中火車站附近了！

 

5月台中出差的午餐時間，跟著同行的朋友們選擇走進在下午工作地點附近的翔爸涼麵大誠店，來嚐嚐深受嶺東科大學生朋友們喜愛的好味道。

 

接待區/點餐區

來自嘉義的闆闆，將嘉義涼麵的特色，與台中朋友們喜歡的口味做結合，製作出清爽、不膩口的涼麵，成為夏日美食指南之一。

 

放大版菜單

點餐區特別設有放大版的菜單，方便現場點餐的朋友們參考點購。

 

冷藏冰箱櫃內也有各式飲品、涼麵的實品，可以參考。

 

停車空間

翔爸涼麵大誠店的門口有小小的空間可暫時停放機車，汽車的部分附近(80公尺)也有汽車停車場可停放。

 

與外送平台UberEats、FoodPanda合作，住在附近的朋友們，即使不想出門或者在公司，也可以吃到每天新鮮製作、現點現包的清涼系料多涼麵。

 

候餐區

現場點餐的朋友們，可以在旁邊設置的椅子上稍坐等候。

 

現點現包涼麵

翔爸涼麵大誠店的製作流程：

夾入特選油麵 → 夾入小黃瓜絲 → 夾入紅蘿蔔絲 → 放入紅仁蛋 → 放入時令水果 → 放入主餐(義式雞肉-灑上義式香料、雞肉、素火腿-灑上白芝麻等)，與青花菜點綴 → 放入自製涼麵醬 → 蓋上盒蓋。

 

 

小黃瓜絲、紅蘿蔔絲給的量都很足~

 

 

 

 

素火腿會灑上白芝麻增添整體風味的層次。

 

現點現煮湯品

翔爸涼麵大誠店的湯品都是現點現煮的，給予每位喜歡涼麵的朋友們，有一碗暖心的料多湯品，可以搭配著一起享用。

 

加入蛋花。

 

湯品的底料，有：

嫩豆腐、蔥花、海帶芽、柴魚片。

 

將煮好的暖心湯品倒入碗中。

 

  翔爸涼麵大誠店餐點分享

這天點了：

 

美味圓盒系列-雞肉玉米涼麵

精緻涼麵餐盒系列-義式雞肉涼麵餐盒

精緻涼麵餐盒系列-素火腿涼麵餐盒

味噌貢丸蛋花湯

紅茶

特調玫瑰蘋果醋

 

第一次看到，原來涼麵的盒裝也可以這麼精緻，午餐、下午茶、晚餐的看到這一份，看著裡面滿滿的食材，很可以！

 

打開盒蓋，聞著空氣裡的淡淡蔬果甜香、特選油麵的香氣、義式雞肉的香氣，速速開吃！

 

必須特別提一下這個貼心的部分，很好撕開的涼麵醬，很輕鬆地就可以將涼麵醬淋在盒中的油麵上。

 

  義式雞肉涼麵餐盒 110元

義式雞肉 / 生菜 / 青花菜 / 紅仁蛋 / 蘋果 / 小番茄 / 甜玉米 / 小黃瓜 / 油麵 / 闆闆特製涼麵醬

 

  義式雞肉

灑上特選義式香料的雞肉，每一口都可以感受到軟嫩多汁口感背後，有層次的風味。

 

  水果

翔爸涼麵大誠店精緻涼麵餐盒中選用的水果，為當季的時令水果，甜度相當高！

 

  涼麵

以特選油麵為基底，上面擺放著滿滿的小黃瓜絲、甜玉米、紅蘿蔔絲，在淋上闆闆特製涼麵醬後攪伴均勻，每一口都可以嚐到Q彈有勁，帶著濃郁白芝麻香氣的好吃麵條，與多種蔬菜為整體口感增添的爽脆口感、清甜好滋味。

 

  闆闆自製涼麵醬

闆闆自製的涼麵醬是精緻涼麵餐盒中的靈魂！風味的層次是相當有厚度的，可以仔細嚐嚐。

 

  其他醬料

山葵 / 蒜泥 / 辣椒醬

隨著涼麵餐盒也會附上雞肉可以沾著一起吃的風味醬料，增添一絲的山葵辛香、蒜香或者辣椒醬的辣感與鹹香。

 

  素火腿涼麵餐盒 110元

素火腿 / 生菜 / 青花菜 / 紅仁蛋 / 蘋果 / 小番茄 / 甜玉米 / 小黃瓜 / 油麵 / 闆闆特製涼麵醬

 

  素火腿

特別選用頂級的素火腿，等級較高的素火腿口感是相當細膩有嚼感的，可以感受到隨著咀嚼越來越明顯的黃豆香氣。

 

每個精緻涼麵餐盒的菜色，光用看的就可以感受到來自於闆闆的飽滿心意！

 

  雞肉玉米涼麵 85元

雞肉 / 生菜 / 青花菜 / 紅仁蛋 / 甜玉米 / 小黃瓜 / 油麵 / 闆闆特製涼麵醬

 

跟義式雞肉不同的是，可以吃到更加明顯的雞肉鮮甜，口感也更為軟嫩濕潤！

 

  味噌貢丸蛋花湯 50元

味噌湯 / 貢丸 / 蛋花 / 海帶芽 / 豆腐

 

真材實料，料多多系湯品就是這碗啦！

 

有自帶Q彈口感，入口爆鮮的好吃貢丸；蛋香四溢滑嫩嫩的蛋花；滑口的海帶芽，加上淡淡鹹香結合柴魚鮮香有層次感的湯頭，喝完這碗，GET日常的小幸福感。

 

  特調玫瑰蘋果醋 60元

玫瑰 / 蘋果醋

喜歡酸甜好滋味的朋友們可以喝！

 

有玫瑰花的夢幻花香、蘋果醋的豐富水果香氣，冰冰喝，很順口~

 

  紅茶 30元

翔爸涼麵大誠店的紅茶，茶香十足，可以感受到紅茶香是有厚度的，平常喝微糖的朋友們覺得甜度剛剛好。

 

  翔爸涼麵大誠店餐點評價

「中區午餐推薦，選擇已有6年經歷，備受嶺東科大學生喜愛的平價美食─翔爸涼麵大誠店，搬家後的美味依舊，台中與嘉義在地涼麵的結合，蹦出清爽好滋味。」

 

  翔爸涼麵大誠店菜單

翔爸涼麵大誠店菜單 (攝於2022.05)

 

  消費資訊

購買日期：2022.05

付款方式：現金

 

  中區午餐推薦資訊

翔爸涼麵大誠店

類型：中區午餐推薦/台中涼麵推薦指引

價位：精緻涼麵45元起

⏰ 營業時間

一~六 10：30~19：00

📍  地址：台中市中區大誠街39巷12號

停車場：大誠立體停車場 (距80公尺)

📞 電話：0963-783-505

與外送平台UberEats、FoodPanda合作

 

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