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荷葉糯米雞

傳統經典的荷葉糯米雞，不僅是宴席上常見菜色，更是年菜必備的料理，主廚特製的黃金比例用料，外層包裹著充滿草本清香的荷葉，一起蒸至入味後，撥開荷葉即可看到浸透食材精華的長糯米，豐富的用料帶給您多層次的好口感。



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金錢蝦仁韭菜餅

不愛吃蔬菜的您，也抗拒不了的極鮮美味！滿滿香濃的韭菜，包覆著大顆迷人的蝦仁，煎煮時以豬油為外皮提香並增添濕潤口感，在家退冰後以平底鍋簡單煎至表面呈現微焦的色澤即可享用，海味與菜味互不搶味且相得益彰，是您不可錯過的好料理。





港式招牌擂沙包

堅持全程純手工製作，充滿溫度與人情味的港式點心，是機器無法取代的好味道，雪白鬆軟的麵皮，包裹濃郁甘甜黑芝麻內餡，入口後夾層的薄麻糬帶給您小驚喜，先綿密後Q彈最後絲滑的三道口感，讓您吃了還想再吃。



蟹黃蝦仁燒賣

真材實料的紮實內餡，以鮮甜的蟹黃與彈嫩的蝦肉為食材，鵝黃色的薄透外皮，口感意外的香Q有嚼勁，入口後微帶豬肉的肉汁與海鮮鮮味的好口味，給味蕾無與倫比的享受。



米蝦仁珍珠丸

以新鮮宰殺肉品做成的豬肉丁，與彈牙蝦仁一同融合而成的珍珠丸，最後以香菇畫龍點睛為整體提味，如羽翼般的透白色與貴氣紫色，不僅賞心悅目且好吃，是超人氣的港式點心之一。



蜜汁叉燒包

掌握得恰到好處的發酵熟度麵團，以巧勁捏製出美麗且有完美如同花苞綻放的開裂，豐腴不過肥的豬肉，焦糖色的誘人光澤，若有似無的肉香勾人食慾，鹹中帶甜的好滋味，是全家人都愛的一道港點。





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