湖口~新泰小吃近幾年來泰國料理的餐廳或小吃如雨後春筍般的林立，因為結識幾個泰國朋友偶爾會去嚐嚐泰國菜，但是在10年前要吃個泰國菜就不如現在這麼方便了，位於新竹工業區內的新泰小吃就是我們以前常去的地方。地：新竹縣湖口鄉文化路72之11號電：03-5983418時：早9~13點/晚17~21點金：50元起車：行駛台1線至新竹工業區轉入仁和路至新工派出/7-11/所右轉文化路即可新泰小吃的外貌，今天再去時附近又新開了幾家泰國小吃。來這兒消費的多半是泰國勞工，因為口味道地衷於泰國原味，除了我們之外很少看到台灣人在此消費，今天又是一群泰國人在此狂歡、跳舞，卡拉OK的高分貝，說真的有夠吵雜，不過輕快的歌曲還蠻動聽的，男男女女臉上抹著白色香粉，原來是清邁當地的少數民族在歡渡新年的來到，很可惜沒把他們拍下來機會稍縱即逝。牆壁上掛著第五世泰皇畫像，就是安娜與國王的主角，也是泰人最尊敬的國王，像極了我們的國父孫中山先生。涼拌玉筍不多見(60元)，是每次必點的菜餚，就連鼎鼎大名的湄南小鎮也沒得吃。清脆爽口的蝦醬高麗菜(70元)，菜單上只列出蝦醬空心菜和清炒高麗菜，還是可以請老闆娘炒一盤。老闆娘是一個泰國媽媽，唯一的幫手也是來自泰國。酸酸辣辣的涼拌碎肉(泰語~辣母)是泰國最著名的小吃，就像台灣的魯肉飯一樣有名，無論配白飯或夾著生菜吃都很可口。(130元)今天點的是海鮮燴河粉(70元)，結果來的是泰式河粉(60元)，善良的我們還是把它吃光光。新泰小吃的菜單，以前台北的親友經常驅車至新竹解饞，現在選擇多了來此的機會也變少了，吃完泰國小吃多半會在附近的泰式商店買些母庸(泰語)回家涼拌。母庸就是泰國的豬肉捲，外觀長的像火腿，顏色和口感卻像新竹的貢丸，切成薄片再加點洋蔥絲配上超市的酸辣醬拌一拌就是一道泰式料理了。
