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2007-06-23 23:14:08| 人氣66| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

一杯特調咖啡,一個特別的妳

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1、藍山:味道清香甘柔而滑口,乃咖啡中之極品。微酸、柔順,風味細膩,
帶 甘,位於高800~~1500公尺間栽 培,顆粒大,品質佳,兼具適當酸、
苦、香、醇、甜、甘醇香.

2、哥倫比亞:味香醇,酸中帶甘,苦味中平,風味奇佳,乃咖啡中佼佼者.

3、巴西(聖多斯):屬中性豆,味道略甘,微苦至中苦,淡香至濃香,內斂.

4、摩卡:具有獨特之甘、酸和苦,飲之潤滑可口,醇味歷久不退。甘性特佳,
酸純香,中酸至強酸.

5、曼特寧:特香,甘酸帶苦味,風味獨特,苦醇香,香濃苦.

6、爪哇:苦味強烈,酸性極少,適合調配綜合咖啡,使其苦甘味增加。強苦,
弱香,無酸,產於印尼爪哇島.

7、瓜地馬拉:性酸,味醇,馨香優雅。高級品質,強酸、澀味,中美洲.
中香、中甘、中酸、中醇、弱苦.

8、克里曼加羅(坦桑尼亞):甜中帶十足酸味,香氣強烈,強香、強酸、中醇、
中苦、酸性特佳.

9、炭燒咖啡:有強烈的濃香,苦味強、無酸味、獨特的烘焙方式.

10、義大利咖啡:醇度特強、味苦,略甘,帶少許酸味.

11、肯亞:非洲南部,印度洋上浦爾門島,摩卡系,品質優良.

12、羅姆斯達:印尼爪哇島,苦澀.

13、越南咖啡:顆粒大小不一,有殘破的,味道類似爪哇,苦味強,有雜味.

14、哥斯達黎加:咖啡豆屬大粒型,具有適度的酸味並且很柔和,最適合做混
合用.弱香、弱甘、中酸、中醇、高級品質.

15、牙買加:指除了藍山、高山以外的所有牙買加產的咖啡豆,生產於
300~~500公尺的低地,品質不及前兩者,但生產量卻最多.

16、台灣咖啡:雲林古坑、桃園楊梅、新竹、高雄大龜等。價格貴,成本高.

17、綜合熱咖啡:是由多種咖啡依其特性調配而成,味道豐盛,清香迷人,
口感極佳,配出清香撲鼻,甘而滑口.

18、綜合冰咖啡:香醇甘濃,風味獨特.

19、香濃咖啡:具有強烈的香氣和甘味,帶少許苦味,一般喝濃咖啡者之愛好

傳載自http://hk.geocities.com/lin_vs_nin/c_2.htm

這是咖啡的種類和風味

有沒有覺得,愛情,就像一杯特調的咖啡

屬於一個特別的你??

吮了一口我眼前的三合一廉價咖啡

然後,我想說一個故事

關於一杯特調咖啡的故事

關於一個特別的你的故事

台長: 原來愛上寂寞
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哈哈 那我想點杯焦糖瑪琪朵~ 麻煩奶泡多點,
最好拉花拉成魚的樣子XD..
2007-06-24 18:38:06
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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