[美食探索]酒泉街阿吉魷魚羹(圓山捷運一號出口)＠Kamy

2006-12-16 02:21:08| 人氣289| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[美食探索]酒泉街阿吉魷魚羹(圓山捷運一號出口)

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今天中午就到酒泉街阿吉魷魚羹考察一下吧!反正很近過台北橋左轉承德路後酒泉街就差不多要到了
這一家聽說從民國元年開始不知賣了幾代了從一碗五毛賣到一碗50元百年如一日店舖不大狹長的空間廚房在最裡面裡面有8,9張桌子可容納30~40人因為過了午餐時候店裡客人不多
小小一碗50元(跟三重的花枝羹一樣)我跟怡各點一份招牌的炒米粉跟魷魚羹
炒米粉先來 30元一碗比三重的貴五元份量比較多店家選用較粗的米粉有點油放了很多豆芽菜三重的比較乾比較細口感差蠻多的我個人還是偏好三重的不過喜好因人而異這家的炒米粉味道也很不錯加了蒜末與特調辣醬提味也是炒米粉界的佳作
魷魚羹裡加了魚酥份量很實在湯裡放了蘿蔔金針非凡介紹時有很仔細地介紹湯頭是如何費心熬煮每個環節都是很用心製作淡淡的甜味裹著魚漿的魷魚配上店裡的辣椒很夠味很有咬勁不一會功夫我就把湯喝光了服務人員很親切主動詢問是否要加湯
羹湯可以無限續加萬歲! 吃掉的蘿蔔金針又出現了!可以喝的很過癮!
店裡還有另一個招牌五味魷魚(160元)很夠味很有咬勁香脆夠味聽說也是一絕!因為今天喝湯喝到飽了下次再點看看
不過我真的還是比較喜歡三重的花枝羹兩家各擅勝場愛吃的人不妨多多比較文章來源(Article From): http://blog.webs-tv.net/eric0212/article/6822486

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