廣受大家所喜愛的麻辣鍋底評價果然很優,看到
川饌麻辣鍋底 可以讓顧客吃的如此滿足,小編真的很開心~
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《川饌》麻辣鍋底省錢組～超划算、超美味的味覺盛宴
是的，這個冬天我一直吵著要吃麻辣鍋，但是恐怖的是我根本就不太吃辣！！
只能說太冷太長的冬天，連味覺都會變的跟平常不太一樣，好想麻辣一下阿。
然後，在某個週五，川饌就送了麻辣鍋底組合來，是不是真真正正的小天使！
而且川饌老闆超可愛，之前跟我聯絡的時候還算著哪天會冷，要讓我那天收到
結果收到的周末果然是冷吱吱又下大雨的天氣，正好適合窩在家裡煮麻辣鍋阿
( 小編 : 哈哈~這是真的,老闆娘很親切 & NICE,
為顧客著想更是一把照,一定給顧客最貼心的服務 & 好吃的美食!! )
《川饌》麻辣鍋底省錢組 特價９９０元
川饌的商品都包裝的很完整又精美，同時為了保鮮，都是使用真空包裝寄出的
像這樣一組的產品總共有、六小福丸子、花枝丸、一口天、凍豆腐等火鍋料。
另外還有特選梅花肉、大腸頭、厚切魷魚卷，當然還有不可或缺的四川吳抄手麻辣鍋底。
總共有大大小小的材料總共８包，收到的時候份量很多，這樣才千元左右真的很OK耶！
( 小編 : 川饌美食真的就是"紮.紮.實.實" ~ )
光是這個麻辣鍋底就是大有來頭，他是用豬大骨湯加上三十餘種中式香料，純手工炒製。
最後再燉煮８個小時才能完成，一大包的份量足夠３～４個人食用，太辣再加水就好。
( 小編 : 其實也可以不加高湯或是開水喔,
加我們平常用茶葉泡茶的茶水就可以囉!
這樣不僅回甘又可以去油膩~
這是我們"川饌火鍋"最有特色的地方!) 可是我個人吃辣的等級大約只有幼幼班的程度，所以很俗辣的把辣油都撈起來
這樣湯頭喝起來辣度就減低很多，但口感溫醇順口，入口微麻的感覺很吸引人
重點是他對我來說，是可以喝的麻辣湯頭，這是多麼可遇不可求的珍貴湯底阿（噴淚）
把火鍋料豪邁的通通倒出來、再快樂的全部放到鍋子裡滾阿滾，等到再度滾開就能吃了。
像中間這個六小福就包括了花枝腸、黃金蛋、吊鐘魚包蛋、草蝦丸、鱈魚泡芙、花枝丸等。
( 小編 : 每樣美食都是"各有特色" !!)
鮮灌花枝腸
花枝腸裡頭沒有包料，因為料都打碎了，所以吃不到花枝塊的口感有點不滿足。
可是這個丸子吃起來脆忽忽地又很特別，尤其在麻辣鍋裡煮出來不沾醬就很好吃。
( 小編 : 川饌火鍋真的就是入味!)
黃金飛魚蛋
欸，其實他就像是市售火鍋料的橢圓版魚蛋，吃起來是Ｑㄉㄟˋㄉㄟˋ的口感。
吊鐘魚包蛋
通常吃這種火鍋料的時候我都會很小心，因為怕她裡頭有包料，吃大口會燙傷（笑）
( 小編 : 會讓你感覺在嘴巴裡"羅蹦亂跳"的魚蛋)
果然咬開就可以看到很多很多金黃色的魚卵，吃起來逼逼啵啵的好不開心阿～
蔬菜草蝦丸
五顏六色的草蝦丸中間還有蔬菜泥的點綴，所以看起來的顏色好繽紛。
雖然因為都打碎了，所以吃不出蝦肉的口感，但就丸子來說也是相當實在的丸類呢。
北海鱈魚泡芙
這像個小籠包的造型非常可愛，材料則是使用嚴選CAS認證的上等鱈魚漿下去製作。
中間也很讓人驚喜，咬開來還有包著多汁的絞肉，而且外層的口感很是爽脆可口。
手打花枝丸
剛剛我才在說火鍋料裡都沒有吃到花枝的口感，瞧這滿滿花枝塊的丸子不就來了嘛！
手工製作的花枝丸就是不ㄧ樣，裡面不但咬的到花枝，連吃起來都特別的有彈性。
而且川饌的麻辣湯頭真的味道ㄧ極棒，不管丟什麼煮出來都是特好吃的口味呢。
一口天
其實這也是魚漿製品的一種，可是我每次去傳統市場都會忍不住買來吃，好喜歡。
只是有時候買到品質比較差的，吃起來就會有比較重的粉味，但是川饌的卻有魚漿味。
而且吃起來的口感很軟嫩，比豆腐略為香Ｑ，吸飽了湯汁更是讓人愛不釋口的好味道。
爆漿凍豆腐
當然吃火鍋少不了的就是凍豆腐了，滾燙的豆腐裡頭噴出來的都是上好的湯汁。
雖然嘴巴都會燙的要命，可是又捨不得等到放涼才吃，凍豆腐真的是很神奇的食物啊！
( 小編 : 非常鬆軟,並且可以吸飽寶湯汁的凍豆腐是必備的火鍋料!!) 
特選梅花肉
光看這個粉紅色的肉質，就感覺吃起來ㄧ定非常好吃，雖然對男友來說肉不太夠（笑）
而雖然是冷凍的肉，但是打開來卻是鮮嫩而柔軟的，放在鍋子裡面涮一下就熟了。
被麻辣鍋湯底洗禮過後的肉片，雖然他不是非常厚實的口感，吃起來卻是非常非常嫩！
而且微微麻且辣的湯汁讓肉片吃起來更有味道，這豬肉好吃到我可以自己吃完整份阿。
( 小編 : 而且肉就算是煮久了入口還是一樣軟嫩喔!)
厚切魷魚卷
川饌是不是很有誠意，除了肉片之外，還提供了很少見的魷魚卷，而且每塊都好厚！
魷魚我覺得不要燙的太熟，怕會肉太老而不好吃，所以我確定他熟了就馬上拿起來。
煮熟的魷魚Ｑ成了捲捲的狀態好可愛，而且上頭還有細緻的刻花更是讓人驚嘆。
吃起來ㄧ點都不會難咬，反而是嫩又脆彈的口感，而且這個厚度剛剛好，彈牙又不硬！
之前在慈聖宮前面的攤販我吃到了超老的燙魷魚，從此對魷魚就沒什麼好印象。
直到今天吃到川饌的厚切魷魚卷，才真真正正的又重新愛上了這個好口感、好味道阿。
香滷大腸頭
看到大腸頭我都要哭了，真的從來沒想過，我居然在家裡就可以吃到老店的滷大腸頭耶！
而且就跟老油條ㄧ樣，大腸頭跟麻辣鍋是絕配，是不可以不點的一個重要角色阿。
因為想要大腸頭入味，所以我特意讓他在鍋子裡面煮了好ㄧ會兒，色澤都煮進去了。
但是吃起來卻是好嫩、好彈牙、好有咬勁的口感，而且店家有處理的很乾淨，肥油不多。
算是難得ㄧ見、肥的恰到好處的大腸頭，吃到這裡我幾乎要感動落淚的！
( 小編 : 以上都是川饌精挑細選的火鍋料喔~)
因為市面上的３９９麻辣鍋我不ㄧ定喜歡她的湯頭，用的料也不ㄧ定頂級。
可是我跟男友如果去吃單點的火鍋，男友光點肉可能就會吃起來超過２５００！
像川饌這樣的麻辣鍋底組大約一千有找，但是鍋底的香醇美味不說，火鍋料品質也好。
而且還有超好吃的大腸頭跟魷魚，吃不完的鍋底還可以留下來煮湯，ㄧ點都不浪費。
到了我這樣的熟女年紀，與其吃超飽，我寧可吃的巧，好吃對我來說重要多了。
而這次吃到川饌麻辣鍋之後，更是深深的愛上這個微辣的滋味，好吃的真沒話說啊！
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天啊~看完之後我明顯的感覺到自己餓了..真想再"麻辣"一下!!
會不會跟我有一樣的感受?有的話就快來 一睹為快吧~
《川饌》麻辣鍋底省錢組 :
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