【川饌PCHOME館:http://store.pchome.com.tw/justhot/S316309.htm 】
【川饌樂天館:http://justhot.shop.rakuten.tw/c/0000051799/ 】
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這次LOOK又推出全台好試民的活動囉!
登錄LOOK生活網或是facebook全台好試民,大家就有機會試吃到一些新玩意唷~~
周六宅配出現在家裡,心想冷凍應該是食品吧~
打開兩包川饌美食懶人麵出現囉~~裡面還附有一些店家DM簡介。
懶人麵光聽就覺得是很簡易在家裡製作的麵食,前些日子不是有台南的乾麵幾乎半年才訂的到貨。
因此考量現代人忙碌的生活型態,要方便快速的調味料裡,就是很重要啦!
先看看包裝,還滿大一包的唷!依據女生的胃容量可能要兩人一起分著吃吧~男生的胃應該可以吃滿飽的!
我還滿喜歡這家店的名片,因為紅色的字體就覺得很火熱很辣的感覺,黑色封底就超明顯的啦~
很符合四川味道,但是就是可惜這次試吃都沒辣!(看來下次要捧場麻辣鍋底了....)
![DSC02353.JPG DSC02353.JPG](http://pic.pimg.tw/julieleo/8486b1d4283d358194f57284d802a1cb.jpg)
店家還把他們店內功夫菜製作成明信片大小,
從左邊蘇杭東坡肉、蟹黃獅子頭、蔥烤鯽魚,我對第三道的魚頗有興趣,因為感覺連魚頭都很嫩很入味~~
![DSC02355.JPG DSC02355.JPG](http://pic.pimg.tw/julieleo/0b706c1619295a48342005b6e7534607.jpg)
明信片的背面則是教導消費者當拿到包裝商品後如何加熱,像是東坡肉和獅子頭要解凍隔水加熱,或用蒸煮
鯽魚解凍後直接吃風味更棒,讚唷!正種烹調方式都很適合懶人的我耶~
因為加熱太容易阿!完全不用弄到調味,重點保證是煮熟的~(我是廚藝白癡~所以對我是一大福音)
![DSC02356.JPG DSC02356.JPG](http://pic.pimg.tw/julieleo/20b7ff99945181c063a1b6598fbfd5d6.jpg)
![DSC02357.JPG DSC02357.JPG](http://pic.pimg.tw/julieleo/2228adc92856551c09f822660113ce9d.jpg)
另外附了一張產品DM,麻辣鍋的封面實在很容易聯想到四川!
![DSC02359.JPG DSC02359.JPG](http://pic.pimg.tw/julieleo/74b42b2a7f2cb4c94e913ae9822bf8c6.jpg)
裡面放了有機滷味系列、沾醬系列、功夫菜、川味麻辣鍋的配料,光看圖片有沒有口水直流。
我都覺得這次試吃只有懶人麵實在太少了,應該要提供一點點麻辣鍋的鍋底品嚐看看辣度如何?
![DSC02361.JPG DSC02361.JPG](http://pic.pimg.tw/julieleo/8158c877ff00f57f2b684e9c10dafdaf.jpg)
此外這家店很貼心的幫醬做了很詳細的DM說明,甚至連怎麼做菜拌入都有講解唷!
頂級XO櫻花蝦醬,可以做櫻花蝦鮮貝、櫻花蝦XO醬炒飯(這道一定很好吃,我這次吃懶人麵就是吃這醬料包~~讚,等等繼續看我就會分享了)
另外炒菜也可以放一點櫻花蝦,還有櫻花海鮮豆腐袍
![DSC02364.JPG DSC02364.JPG](http://pic.pimg.tw/julieleo/6ef61f9c3891d36167407479d707f5fc.jpg)
![DSC02367.JPG DSC02367.JPG](http://pic.pimg.tw/julieleo/67b7929a64d1d1dd290235ef3fa41af7.jpg)
另外一種是紅麴香椿醬,這我還滿少聽到香椿和紅麴合體,所以店家也有教怎麼煮。
包括羅蔔紅燒肉、麻婆素豆腐、紅麴豆皮壽司、香椿素炒飯,感覺都不錯唷~~
![DSC02370.JPG DSC02370.JPG](http://pic.pimg.tw/julieleo/06fbf0f0f6971d9329fcd0d633b6d45b.jpg)
![DSC02373.JPG DSC02373.JPG](http://pic.pimg.tw/julieleo/b031436e096c874b9c3d9ef6457d061c.jpg)
![DSC02376.JPG DSC02376.JPG](http://pic.pimg.tw/julieleo/b5458c5976d8721c0440e4d515de330c.jpg)
接下來就是今天試吃的重頭戲啦~~就是展現我懶人功夫的地方啦!
今天試吃兩種口味,櫻花蝦醬拌麵和酢醬刀削麵。
其實兩包的分量對女生來說有點多,我等等會把家中一般的盤子拿出來,麵體煮好後放上,大家就可以知道分量啦!
外包裝可以從紙條看出內容物,而且塑膠就是川饌很明顯的標示,外包裝超完整的唷!
![DSC02378.JPG DSC02378.JPG](http://pic.pimg.tw/julieleo/bdef400a845a647ab06894a64bc426af.jpg)
我先吃酢醬刀削麵,內容物就兩個,一個是刀削麵,一個是酢醬的醬料包。
煮法超簡單,先準備一鍋水,煮開100度後,感緊把麵丟入,這時候一定要用筷子把麵體攪開來,不然一整坨就糊掉啦~~
然後因為我是從冷凍庫拿出來,醬料包還是冷凍狀態,所以其實我有拿去微波一下~
但是我會建議醬料包放到常溫退冰,到時候用麵體去攪拌溫熱。
(說真的醬料包還是我自己弄出的想法,因為說明書上沒說醬料包怎麼處理?我只好自己想辦法~因此不知道是不是標準流程)
![DSC02382.JPG DSC02382.JPG](http://pic.pimg.tw/julieleo/51621d2baea5a4b54e50955072df3215.jpg)
麵煮開會膨脹,然後浮在熱水上,因為醬料被我微波就軟化熱滋滋~~
![DSC02384.JPG DSC02384.JPG](http://pic.pimg.tw/julieleo/6a16783010b6b25831071684ca49bdf8.jpg)
趁熱感緊攪拌,要讓麵條充分沾上醬料。
老實說酢醬剛打開好香唷~~這有點像肉燥麵超香。
超香的~~而且麵條都被酢醬裹的油油亮亮,讚唷~~
看到上面的分量了吧~~我可沒有拿特殊盤子唷~我還是拿一般的盤子,麵很多吧~
![DSC02386.JPG DSC02386.JPG](http://pic.pimg.tw/julieleo/828858a37227758cb77ef4540f0210af.jpg)
而且還看的到肉絲連肥肉都有唷~~所以很真材實料!
咬一口麵很Q,醬料真得滿好吃的~~我滿喜歡刀削麵的Q度,而且醬料也給得滿多~所以整包麵幾乎都可以裹到醬汁
而且醬料不鹹,所以很順口外加香的乾拌麵!
我以前會覺得刀削麵很不容易入味,但是其實是調味的醬料包很重要,才能讓麵條裹醬+醬料味道凸顯,好吃唷~
隔天晚上我跟我家老爺弟弟決定一起享用另一包櫻花蝦醬拌麵~~
(老爺不在家,我實在吃不完一包,只好拜託弟弟幫我分擔一半的麵~~哈~)
這次的內容物除了刀削麵和櫻花蝦醬之外,多了一包高湯包唷~
![DSC02596.JPG DSC02596.JPG](http://pic.pimg.tw/julieleo/24a52082986f52d49e16b60334d1a773.jpg)
把水煮開後把麵體丟入,先將醬料擺放在盤子內。
挖~~今天的櫻花蝦醬好香唷~~連高湯味道都好香~~
我還沒拌麵,家裡的人都一直聞到很香的味道衝到廚房問我煮甚麼?
![DSC02601.JPG DSC02601.JPG](http://pic.pimg.tw/julieleo/fb2fbc24bf8edefe6d001088e9939e07.jpg)
麵煮開後,感緊與醬料混合。
![DSC02603.JPG DSC02603.JPG](http://pic.pimg.tw/julieleo/24c377587d25194be89a353c065130a6.jpg)
今天的醬是櫻花蝦,屬於淡口味(因為吃起來跟酢醬的濃郁有差,但是香度更好)
櫻花蝦醬脆脆的,還可以看到整隻櫻花蝦唷~
但是我個人覺得單吃醬是很棒,但是裹麵醬料稍微淡了一點,所以跟刀削麵混合,會覺得味道不夠重!
不過炒菜我覺得很適合,因為後來家中的晚餐有一些菜與醬料混合真的好吃耶~
淡口味的醬料應該要跟細的麵條混合會很棒~
不過刀削麵真的Q度很棒,我很喜歡看到冷凍麵煮熟變膨脹,透明白色的麵體讚!
今天的試吃活動很成功!
家人都還滿喜歡這樣的口味,對於現在人飲食追求方便快速,這真的也是不錯的選擇~~
我會建議上網去看看其他的菜色囉~~
川饌美食懶人麵連結 http://justhot.shop.rakuten.tw/c/0000051799/
川饌美食館樂天首頁連結 http://justhot.shop.rakuten.tw/
因為這次試吃的樣品是懶人麵,其實上網仔細看還滿多川饌的食品!
而且滿多電視台也都有報導,光看製作就覺得流滿多口水了~
裡面有我家老爺特愛的麻辣鍋底,剛發現還有特別針對小倆口設計的組合餐!
![logo1-500.jpg logo1-500.jpg](http://pic.pimg.tw/julieleo/3af57022f2e11f5bab007646ddf2c351.jpg)
過年過節一些功夫菜,像是東坡肉、佛跳牆、獅子頭...,解決主婦要在廚房待很久的時間~
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另外這次懶人麵除了上面的包裝外,也有單純的醬,醬我比較喜歡,因為可以隨自己喜好搭配不同的麵體
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現代人廚房都簡便為主,所以煲湯很費時費力就幾乎不會用,我看川饌還有一些滋補補氣的養生湯品,
![03726792-2-0603.jpg 03726792-2-0603.jpg](http://pic.pimg.tw/julieleo/6ee159a06e806b7a19595399e05ce8f7.jpg)
![logo58-500.jpg logo58-500.jpg](http://pic.pimg.tw/julieleo/73d1259a661ac777db2c74c8391ad43d.jpg)
我比較覺得覺得新奇的馬太鞍豆蹄筋湯,感覺是很有膠質的湯唷~女生應該會滿喜歡的!
![logo57-500.jpg logo57-500.jpg](http://pic.pimg.tw/julieleo/ab53410193580cc296be7b056264c58a.jpg)
更好玩的是這家店居然有滷味耶~雞翅、鴨舌、花枝丸、豆干...都有~看來看照片顏色滷汁應該滿夠味的吧~
![logo35-500.jpg logo35-500.jpg](http://pic.pimg.tw/julieleo/ab42920c3f212ad5906ba89fcd8b20a8.jpg)
(上圖是擷取店家網頁的圖片,實在是用講的感覺不出來啦!看照片就覺得愛吃辣得應該會滿喜歡的!)
有點覺得可惜,怎麼這次沒有吃到這些美食的試吃呢,看來有機會再買來吃吃看~
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