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2010-07-16 14:24:12

＊果醬創意料理2–法式薄餅

還停留在果醬只能配吐司的階段而已嗎？其實果醬也能做出好料理！不論是將果醬做成早餐新花樣，或是把果醬當成下午茶點心，甚至把果醬當作飯後小甜點，通通都能靠果醬辦到！ ＊果醬創意料理1–小紅莓凍： 果醬...
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2010-07-16 14:23:21

巧克力微波加熱法

讓您作為自製巧克力的絕佳素材，以下為自製巧克力的簡單步驟，可以體驗看看為自己喜愛的人親手做巧克力的喜悅唷！ ＊隔水融化巧克力法： 將水鍋加熱，水溫保持在60-80℃之間，切記不可以沸騰喔！...
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2010-07-16 14:22:06

為什麼巧克力一直如此魅惑人心

巧克力不僅是男女之間表達愛意的一種方式，許多研究報告也指出，巧克力主要原料中含有可可多酚此類的抗氧化物質，能幫助抗老，甚至有此一說：巧克力具有極佳的防癌功效，可以預防誘發癌症的自由基侵害，也可以直接接...
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2010-07-16 14:20:50

歐陸的精緻美食

珍饈坊Deli-Shop為知名歐陸美食進口商「元寶實業」針對喜愛料理美食的消費者所開設之食材零售專門店舖，包含有巧克力、手工果醬、果醬、歐式麵包、手工歐式麵包等頂級食材。珍饈坊Deli-Shop提供的...
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2010-07-16 14:19:29

美味活動餐盒

【為營養加分，美味活動餐盒】 貝妮亞活動餐盒承襲祖傳手藝，致力於研發獨特口味，秉持用心照料活動餐盒、嚴選活動餐盒食材、親切的服務態度，將這份對活動餐盒的熱忱傳遞給顧客們，獨特的活動餐盒組合讓人吃的之後...
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2010-07-16 14:18:20

西點餐盒的用途

【細細品嘗西點餐盒，高級享受西點餐盒，唯有貝妮亞精緻西點餐盒】 生活中大大小小的會議，舉凡party、商務會議、生日派對、研討會等活動，似乎都少不了「西點餐盒」的存在。但西點餐盒若要看起來精緻，但吃起...
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2010-07-16 14:16:52

下午茶怎能缺少泡芙

炎炎夏日，一口接著一口的冰淇淋泡芙，褪去一身惱人的暑意！ 閉上雙眼，想像咬下冰淇淋泡芙的瞬間，泡芙冰冰涼涼、泡芙的香甜爽口，都是貝妮亞精心製作的冰淇淋泡芙才能帶給您的感動！ 傳統泡芙內餡都添加巧克力、...
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2010-07-16 14:15:28

健康美味的銅鑼燒

【健康美味的銅鑼燒，盡在「貝妮亞」】 銅鑼燒，最平凡的不平凡，最簡單的感動。「貝妮亞」圓燒冰淇淋銅鑼燒，讓您感受不同的日式風味銅鑼燒。來自日本的銅鑼燒新滋味，貝妮亞以50年製作糕餅的豐富經驗，對銅鑼燒...
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2010-07-16 14:14:23

瑞士捲的簡單樸實，帶給我們的回味無窮卻濃的化不開

瑞士捲屬於戚風蛋糕的一種，瑞士捲最先由瑞士傳入美國，大約在民國50年代時，瑞士捲才漸漸傳入到台灣，瑞士捲遂成為西點麵包店必備的長青產品之一。 儘管有許多的西點麵包店都推出瑞士捲，但是貝妮亞的瑞士捲經過...
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2010-07-16 14:12:27

提拉米蘇堪稱義大利甜點經典

提拉米蘇，一直是許多女性最喜愛的糕點之一，忙裡偷閒的午後為自己泡一杯咖啡，搭配能掃退Monday Blue的「貝妮亞」提拉米蘇，看似簡單平凡的巧克力完美表面，濃郁的新鮮乳酪，提拉米蘇甜而不膩的絕妙口感...
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2010-07-16 14:11:40

甜而不膩，濃郁古早味的桂圓蛋糕

傳承五十年製餅經驗，源於三峽傳統風味的「貝妮亞」，桂圓蛋糕沒有譁眾取寵的宣傳包裝，但黃店長與熱愛桂圓蛋糕的親友，及傳承母親50餘年製餅技術一流的手藝，秉持著使用品質最新鮮高級的桂圓蛋糕製作食材，認真的...
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2010-07-16 14:10:00

戚風蛋糕的口感

戚風蛋糕的「戚風」只是音譯而已，Chiffon實指一種布料，類似絲绸但是有没有像絲绸那樣難保養，這就是喬其紗。戚風蛋糕的組織特别柔軟、戚風蛋糕的口感特別綿滑，所以就叫做Chiffon Cake(戚風蛋...
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2010-07-16 14:09:00

起酥蛋糕搭配吃法

在忙碌的午後，來一塊「貝妮亞」起酥蛋糕，濃郁又清爽紮實的蛋糕搭配外層香醇薄酥的外皮，不論是搭配茶或咖啡，「貝妮亞」起酥蛋糕絕對一掃您辛苦工作一天的鬱悶心情！ 來自三峽，傳承五十年製餅經驗的「貝妮亞」起...
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2010-07-16 14:06:55

彌月蛋糕的喜悅

貝妮亞彌月蛋糕為了讓顧客品嚐最新鮮的美味彌月蛋糕，不惜成本以品質最好的牛奶製做彌月蛋糕，貝妮亞彌月蛋糕以入口即化的超綿密口感攻佔您的味蕾！ 貝妮亞彌月蛋糕除了有品質掛保證的食材，還有乾淨衛生的廚房，以...
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2010-07-16 14:05:58

葡式蛋塔的起源

貝妮亞烘焙屋製作正宗葡式蛋塔，葡式蛋塔內餡選用新鮮的CAS洗選蛋，低糖低脂的新鮮牛奶與鮮奶油，葡式蛋塔外層塔皮為純手用桿製而成。精緻圓潤的葡式蛋塔撻皮、金黃的蛋液，還有葡式蛋塔的焦糖比例，都經過專業葡...
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