嘉義／新興園品蓮子大餐兼具賞花趣味＠**墾丁旅遊小珍**

2010-07-09 19:46:07| 人氣2,027| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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資料來源: 嘉義／新興園品蓮子大餐兼具賞花趣味

‧邱淑玲 2010/07/05

南台灣的蓮花景致，從台南縣的白河鎮一路延伸到嘉義縣的水上鄉。

來到與白河相鄰的水上，見到蓮田荷花盛綻，荷園邊還有蓮花餐廳，也就不覺得奇怪了。

【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】

南台灣的蓮花景致，從台南縣的白河鎮一路延伸到嘉義縣的水上鄉。來到與白河相鄰的水上，見到蓮田荷花盛綻，荷園邊還有蓮花餐廳，也就不覺得奇怪了。

十餘年前，台灣蓮花產業最蓬勃時，南台灣的蓮田可是從嘉義水上一路連接到台南白河，串成廣達五、六百公頃的壯闊蓮景。如今蓮田規模雖不若過往，水上鄉依然可見蓮田處處，只是沒有「蓮花季」加持，遊人多不清楚水上蓮花美名。

因為蓮花產業帶進遊人，白河餐廳也開發出蓮餐，讓民眾賞蓮之餘，也能大啖蓮子大餐。就在白河與水上交界處，研發蓮子餐已有九年時光的新興園餐廳，不僅將蓮子、蓮藕入菜，並將香水蓮和蓮花的蓮蓬、蓮莖、蓮葉和蓴菜等均納入蓮餐當中，開發出廿餘道具地方特色的蓮之饗宴。

白河的蓮花餐廳以蓮花、阿勃勒打造庭園風。

座落於荷花池畔的新興園，擁有中國宮殿式的建築外觀，內部陳設也以中國風為主，並以一幅幅的蓮園妝點。荷花池中粉紅色的蓮花開得正盛，闢有步道方便用餐旅客漫步賞荷。

蓮池畔的步道涼爽綠蔭，正開著一樹黃花的阿勃勒，提供賞花遊人閒適的賞花環境。種植成行的阿勃勒樹，樹幹粗壯、枝葉繁盛，綴滿枝頭的鵝黃花朵豐富了一片綠意的水上田園，並與步道旁的蓮花形成高低錯落花景，樹下則有休憩座椅。

新興園提供有蓮子大餐，也有針對散客推出的養生蓮花套裝，將蓮子、蓮藕、蓮花與魚、牛肉或豬肉等主菜搭配，並輔以香氣四溢的荷花飯和湯品，讓蓮餐走向時尚和精緻化口味。

地址：嘉義縣水上鄉忠和村73-30號

電話：(05)289-0550

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