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2024-10-16 16:33:34| 人氣362| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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日記1016

今天想滷牛肚，就上市場去

上次滷太多，鍋子塞不下太多東西

所以這次只買一塊牛肚回來滷就好

這次嘗試別種滷法

先炒洋蔥、蔥，煸薑片

(因為後來才想到加薑...)

加入川燙好，裁剪成適當大小的牛肚，一起翻炒

再加入調味，加水，加入紅蘿蔔、菜頭，煨煮

就變成以上那一鍋

但是我今天有點小不爽...

(幫人家跑腿，還要被大小聲？當她是誰？)

所以怒吃蛤蜊湯！

後來湯沒喝完，利用湯底煮沙茶鴨血金針菇

滿足！滿足！滿足！

我要檢舉
台長： Camille

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