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2008-05-29 14:35:01| 人氣4,641| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

細妹按靓-客家人文茶館

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在清涼微風的天氣中走完山道，11點半正好是午餐時間
挑了一家看起來不錯的餐廳用餐。
媽媽挑了客家紅燒肉、魯筍干、薑絲大腸跟兩盤炒粄條
料理上桌香氣襲人，油光紅亮引人垂涎，而且份量十足~我們三個的肚子呀!


油亮紅豔的紅燒肉豐腴滑口、肥而不膩，瘦肉的部分瘦而不柴
肉香醇厚甘腴開胃，拿來下飯真可說【下飯菜界】的箇中紅牌呀!
魯筍乾用的是酸筍，醬油味輕薄回甘，帶著微酸的滋味解了魯菜的油膩，酸香迷人，帶著點豬油的香氣補足筍乾的滋味，爽口宜人。
我得說，這是我這輩子吃過炒得最好吃的薑絲炒大腸!
酸度適中，薑香盤繞，大腸毫無腥臭滑嫩脆口，又Q又脆的口感讓人有一種幸福的感動!
經歷過美濃老街老闆娘打翻醋精的嗆死人炒大腸夢靨，終於從我的心中離開!
從此之後~我又敢點薑絲炒大腸啦!
在我忙著拍照的時候，蕃茄也很忙...忙著猛吃
三義的炒粄條跟美濃的炒粄條味道不一樣，不像美濃的客家菜那麼油
這道炒粄條也非常好吃~只可惜廚師醬油下手重了一點，稍為美中不足
點兩盤已經足夠我們三個人吃飽喽~
熊貓媽媽也吃的很香，媽媽有滿意就最重要啦!
最後我們唯一吃完的只有板條，其他三道菜都剩下一半以上
全部打包回家，跟老闆閒聊說到粄條太鹹，老闆不但道歉還折了一百二十元
其實他的東西已經很好吃了，老闆真是好人呀!

有到三義勝興的可以到這家餐廳試試看客家菜喔!

細妹按靓-客家人文茶館
苗栗三義 舊山線勝興火車站旁 037-875375
禮拜一的勝興車站遊客還真不少，原來有閑的人還滿多的
一大早才九點不到我們就抵達勝興，不過週末的垃圾還沒清走
成堆的垃圾臭的番茄臉都皺起來了~
下山的時候垃圾車已經把垃圾運走，遊客帶來的垃圾大概是當地人製造的十倍吧!
之後再陪媽媽去買些客家特產，還有三義的百年餅舖買幾塊大餅
歸途方坐上車天空就下起雨來，抱著一堆{歐咪阿給}媽媽很滿足的樣子
這一趟小小的出遊就值回票價啦!


【熊貓的囉唆時間】
其實前一天晚上熊貓作東請家人到台中市吃飯，一家6人幫媽媽補過母親節，挑的是五六年前吃的公益路上的【十分有味】，如果說以前的【十分有味】料理水準是85分，現在的水準只有四十分，原本兩指寬的大號鳳梨蝦球縮成迷你蝦，還炸的太乾，五更腸旺打翻鹽、炒青菜油汪汪的膩死人’主廚推薦的龍珠乾的可以當彈珠還加上花生米、宮保雞丁像是在醬油缸裡泡一個月....難吃極了!
幸好隔天這餐媽媽很滿意，可惜老爸沒有一起來。

我要檢舉
#三義#好吃#客家菜#苗栗#桐花季
台長： 凊.panda

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我要回應
RACH
老師...你們也去勝興那玩阿?!我和我男友和家人們在母親節ㄉ前一天去那玩..呵呵
雖然我沒吃到客家菜= =...因為當時我早在車上吃飯團吃飽ㄌ..真可惜沒吃到 下次在去吃
勝興火車站不僅地方美又有客家菜吃也有尤桐花欣賞 不錯玩ㄉ^^對吧
2008-06-01 00:56:35
版主回應
嗯嗯嗯~對呀~很漂亮又很舒服呀~
你是不是快結婚了?跟男朋友家感情這麼好~呵呵
2008-06-04 14:07:00
RACH
呵呵..要結婚還很久吧!!跟他家人當然要好好ㄉ相處阿 不然以後嫁去他家就慘ㄌ..沒啦開玩笑ㄉ啦
2008-06-04 20:46:20
版主回應
不急不急~你還年輕啦~照順序慢慢來:P
2008-06-06 15:26:31
雲龍與雲鳳
原來苗栗也有這麼好山好水的好地方^^
只是我們都不曉得怎麼去哩^~^
現在就可以參考網誌上的路線去，
也感謝Panda老師的分享哦~
2008-06-05 21:10:40
版主回應
那裡很適合一天的行程去走走逛逛呢~!很舒服喔~
附近還有泰安車站:)
2008-06-06 15:18:38
齡
現在改名叫 桐花的棧 說真的現在桐花棧不知道是換老闆還是怎樣，現在服務態度超差 而且送菜又慢，明明就煮好了又不送來菜都冷掉了，而且明明是收三碗錢還謊騙只有寫兩碗 隔壁桌還發現湯裡有蟲!!!大發雷霆 根本就爛斃了!!!!!!!!!!
2011-05-09 21:23:53
版主回應
好可惜喔...沒有再去也不知道是不是換了老闆,改名子也許是吧
維持真的很難
2011-12-21 04:47:50
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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