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2004-05-31 16:27:58| 人氣405| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

創意水餃大賽 參賽者展現創意

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創意水餃大賽 參賽者展現創意

由花蓮縣政府農業局 花蓮縣肉品運銷合作社以及玉里社教站聯合舉辦的無毒蔬果健康豬創意水餃大賽 昨天上午在玉里鎮中城國小風雨操場上舉行 而參賽者展現高度創意也讓評審難以評出高下 讓評審大傷腦筋

由花蓮縣政府農業局 花蓮縣肉品運銷合作社以及玉里社教站聯合舉辦的無毒蔬果健康豬創意水餃大賽 昨天上午在玉里鎮中城國小風雨操場上舉行 包括縣府農業局局長杜麗華 多位縣議員也應邀前來為參加包水餃的選手們加油打氣 並品嚐花蓮縣肉品運銷合作社新研發的各種水餃 [龔文俊一段話加來賓比讚的手勢] 創意水餃大賽一開始 參賽民眾便卯足ㄋ全力 從桿餃子皮到調製內餡 包水餃都得自己來 [快動作畫面約20秒] 比賽分為公開組以及親子組 參賽者展現高度創意 有人在外皮加ㄋ南瓜 山藥等蔬菜 也有人包成燒賣的形狀 既好看又好吃 許多參賽者更在肉餡下足ㄋ功夫 火龍果 藥草的鼠尾草以及香蕉都成了水餃餡 甜甜的水餃吃起來風味相當特別 更有人在醬料下動花招加入檸檬 火龍果以及大蒜做為沾醬 琳瑯滿目的作品 也讓評審難以評出高下 讓評審們傷透ㄋ腦筋 [現場] 花蓮肉品運銷合作社理事主席 龔文俊 表示 花蓮網室健康豬肉是利用網室隔離病源的方式所飼養 近年來逐漸打響名號 期望藉由比賽 結合在地無毒蔬果和好吃的網室健康豬 推動地方農產品 而這一次創意水餃大賽的作品也將會成為花蓮肉品運銷合作社研發改良的新商品




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