住過台中的人應該都知道豐仁冰－500CC的玻璃杯裡 ，先放入糖煮的大紅豆，加入紅茶冰沙 、放進兩粒冰淇淋後倒入滿滿的冰紅茶；盛夏裡， 來上一杯 哇！冰涼涼…………超讚ㄛ……
住在力行路時－巷口就有一家豐仁冰店－ 簡單陳設裡，老闆是一個有點隨便的年輕人－我說的隨便是店面陳設很隨意，穿著很隨意，態度隨意的年輕人－ 為什麼這樣說呢？因為如果不是熟人介紹： 你永遠不會覺得這人是老闆；店永遠沒有固定的開門及打烊時間，客人來了他不會招呼你，點不點隨你，不點呢？隨便你坐多久都不會趕你！
起先聽同學說起，有這樣一號人物，反正呢？失業無聊就惡作劇，跟同學故意到冰店裡看報聊天 就是不點，一次 、兩次、三次……..ㄟ奇怪了，老闆真的當我們是空氣，任憑我們看報聊天，高談闊論，也不管我們；氣得我們直嘟囔老闆是瞎了、還是聾了！玩了幾天，自覺沒趣了，第四天我們就各自點了一杯豐仁冰，吃著吃著….. 興趣就來了(這還是我有生之年第一次吃這玩意兒)，這個隨意老闆怎會發明這樣的飲品呢？
二十多年前，冰果室最多就是－刨冰，加一堆紅紅綠綠曬乾的蜜餞四果冰，或是一碗加糖水的清冰，還有一種鍍金的洋口味，清冰淋上可爾必，就是非常高等享受，恰好這一天老闆正好在製作冰淇淋，我們就主動跟老闆攀談起來，原來老闆只是寡言，又是第一次開店做生意，所以就決定只要有客人上門就好，完全不給客人壓力，相較於我們幼稚的舉動，我跟同學相視偷笑 ，覺得真的很丟臉！
經過那一次的聊天，我們就常去冰店，漸漸跟老闆熟捻，有時生意忙也幫忙收拾桌子，成為老闆的好朋友後， 當然最後一定是－－－ 免費吃豐仁冰啦……… 哈哈
大紅豆 紅茶 紅茶冰沙 加上冰淇淋 豐仁冰是我喝過的飲品中最讚!!最有人情味的
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