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來自加拿大的野生柳葉魚，隻隻爆卵!!
柳葉魚是海水魚體型細長，棲所生態 屬於溫寒帶海域沿岸表層洄游性魚類，春至秋季，成魚即
游至沿岸沙質或圓石海灘，水溫 10-13℃時，進行產卵。常群體游動。
漁業及其利用 主要以圍網捕獲，為大西洋海岸如加拿大之重要經濟魚種。以春秋季較多。通常
製成乾製品，再行燒烤食之。以食用抱卵之母魚為主。
注意事項:
本品為生鮮產品可將柳葉魚解凍後，以烤箱燒烤、油鍋煎炸或以照燒醬汁燒煮入味。
