[每食滋味]湯之寶涮涮鍋＠Coffee Republic

2003-05-26 10:56:42| 人氣718| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[每食滋味]湯之寶涮涮鍋

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幾天前與友人J去吃這家不小心路過的涮涮鍋
看似與一般涮涮鍋無異一樣的菜盤一樣的鍋料不過裡頭卻有些令我難忘想一去再去的祕密

我吃的是泡菜鍋整鍋湯頭看似並不濃郁不過鍋一滾酸味一出滿嘴的唾液腺就像同時啟動似地嘩一聲地唾液全冒了出來湯頭更不負我所望雖然我好辛辣不過泡菜的辣恰到好處且酸味十足不顧正在減肥的我足足喝完了四分之三鍋湯

這裡的菜盤看似平常不過高麗菜用的是高山高麗菜吃起來脆脆的也有甜味另外有個我個人的最愛叫做魚包蛋外型長得像小丸子裡的永澤頭以魚漿包住魚蛋一咬開魚蛋的汁液會流出來真的很好吃還有另一種叫魚包肉這是要另外點的我猜想應該是像魚丸一樣不過長得也是永澤頭

最令我印象深刻的還不只這些老闆娘會給你一碗加了特調醬油及雞油的雞汁用來拌麵或拌冬粉看起來不起眼不過吃下去卻是”怎麼有這麼好吃的雞汁乾麵” 其實除了香菜之外我什麼都沒有加但是整個風味卻令我難忘到現在

J吃的是養生鍋一共有六七種不同的菇類還有我第一次看到的珊瑚菇長得真的跟珊瑚很相似由於底部較厚實吃起來有點脆

冰淇淋是常見的低脂冰淇淋不過無限暢飲的飲料卻不是可樂紅茶而是冬瓜茶及桑椹汁

這裡的鍋價格不貴養生鍋及泡菜鍋一鍋都250元現在打85折大眾鍋一鍋好像140元電話:2378-9963

我要檢舉

台長：彼得小妹

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