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商品訊息描述
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哪裡買
．商品名稱：大明蝦9尾
．規格數量：450g±10%/包
．內容物名稱：大明蝦
．食用方式：炙燒、焗烤、燒烤至熟即可食用
．食品添加物：無
．產地：澎湖外海
．保存期限：冷凍-18℃保存2年
．保存方式：請置於冷凍-18℃保存
．配送方式：新竹物流/黑貓宅急便配送
．製造廠商或國內負責廠商名稱：一二三愛地球實業有限公司
．製造廠商或國內負責廠商電話號碼：07-8415008
．製造廠商或國內負責廠商地址：高雄市苓雅區四維四路2號4樓之2
．投保產品責任險字號：本產品已投保投保中國信託2千萬產品責任險(保險單號碼:1880第17PR0000007號)
．食品業者登錄字號：E-159094974-00000-9
★ 產品履歷 ★
| 商品詳細規格 |
- 商品名稱：【澎湖直送】野生大明蝦
- 重量規格：9尾/500g±10%/包
- 產地來源：澎湖
- 生凍熟凍：生凍
- 包裝方式：袋裝(微真空)
因蝦刺可能會有稍微刺破袋子造成一點點失真空的情形
屬正常現象不影響保鮮問題，請放心 - 保存/運送方式：-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配
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- 注意事項：須充分加熱後食用，請勿生食。
- 過敏源警訊：明蝦類 (如有特殊體質者請依醫師指示)
- 省錢妙招超實用本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。
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| 調理方式 |
簡易食譜
- 食材：明蝦9隻蔥末1大匙薑末1大匙蒜末1大匙米酒1大匙蠔油1大匙蕃茄醬2大匙辣豆瓣醬1大匙烏醋1小匙砂糖1/2大匙紹興酒1大匙酒釀
- 明蝦洗淨剪去鬚腳，開背用牙籤挑除腸泥，加入米酒冷藏醃10～30分備用
- 將烏醋、紹興酒以外的醬料與砂糖在小碗中略拌勻備用
- 起油鍋（約2大匙橄欖油）大火爆香蔥、薑、蒜末 放入大蝦後轉中火煎熟 轉大火，將ㄧ大匙紹興酒淋鍋邊嗆出酒香 倒入醬汁大約2分鐘收乾醬汁即熄火。鍋邊淋入烏醋拌勻撒上蔥花就可以上桌囉！
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| 店長試吃後 |
- 燒烤必備神級SGS檢驗合格明蝦！品質嚴格控管符合國家衛生標準。
- 現撈急速冷凍技術，安全專業。最美味的食材，肉質超厚實飽滿。
- 通過SGS認證合格，最棒的澎湖海產，新鮮度百分百品質保證。
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