伊莎貝拉的分享站 Isabella's sharing blog 米蘭“食物設計”碩士取得，義大利慢食大學“葡萄酒文化行銷與溝通”碩士。旅居義大利遍尋義大利美酒美食，即使是日常中微不足道的事，都努力讓它變得非常不一樣； 認真旅行、看書、看電影、聽音樂、品酒、找好酒、嚐美食、學習新事物。 願與朋友分享『C'est la bonne vie』的優質生活。

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Text and Photo by Isabella

 

(2008的秋天，來到了阿爾薩斯Trimbach酒莊，結果累累的美麗葡萄園。)

 

(嬌貴葡萄的守護神，比起葡萄更脆弱的玫瑰花，可以預測葡萄的病蟲害而先鞠躬盡粹。)

 

阿爾薩斯地區曾受德、法兩國輪流統治達二千年左右 ，但因其居民釀酒的熱忱，使其雖飽受戰亂之苦仍不放棄葡萄樹的栽種與耕作；主要以單一品種葡萄釀成裝瓶銷售，是法國少數幾個會將葡萄品種標示在酒標上的產區，更是全法國唯一需將葡萄品種標示在酒標上的A.O.C.葡萄酒產區。六白一紅裡以白葡萄品種為主，有麗斯玲(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)、白皮諾(Pinot Blanc)、蜜思嘉(Muscat)、希爾瓦那(Sylvaner)和格烏茲塔明那(Gewürztraminer)，紅的則是黑皮諾(Pinot Noir)。

 

 

 

 

 

 

 (PINOT GRIS灰皮諾)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(Gewürztraminer我很愛的有著玫瑰和荔枝香味的格烏茲塔明那葡萄品種。)

 

(RIESLING麗斯玲)

 

 

 

 

 

 

 

  

 

(未完，待續。)

TRIMBACH Contact details:
Address: 15 route de Bergheim, 68150 Ribeauvillé
Telephone: +33 (0) 3 89 73 60 30
Fax: +33 (0) 3 89 73 89 04
Internet: www.maison-trimbach.fr

  

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