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在東吳大學城中部,小南門附近的傻瓜乾麵店家,比其他地方來說,算是店家較多的地區,其中有1家在台北市還有不少家的連鎖店,雖說是乾麵讓顧客自己調味,不過我覺得每家因為麵條,調味料,還有烹煮麵條的時間..等,其實味道上還是有差異的.其中樺林乾麵位於巷子裡,販賣的麵類除傻瓜乾麵還有炸醬麵,湯就是餛飩,魚丸,蛋包.. ,小菜也只有3種左右,雖然供顧客選擇的種類不多, 店面不大,常常要等座位...等 .

我大概有5年多未到樺林用餐,前幾天特別到樺林,以往我都是點小炸或是小乾,這次我點了1碗中碗炸醬麵(40元),1份小菜(15元),(豆皮+豆乾絲+榨菜), 1碗餛飩湯(小20元),在價格方面,只有麵(大,中,小)各調涨5元,以台北的物價來說,算是物美價廉,不過以樺林的營業時間,一般非附近的上班族或是學生..,較沒有機會吃到,早上營業到下午2點,假日休息.

樺林乾麵
台北市中華路一段91巷15號

電話：2331-6371

營業時間: AM6:30~PM2:00,星期假日公休

 

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