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2016-02-20 18:54:57| 人氣15| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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台灣阿嬤與新住民姊妹的記憶食譜 $搶先看$

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台灣阿嬤與新住民姊妹的記憶食譜

售價:270


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搜尋參考資料:
1.
https://tw.news.yahoo.com/...

閱讀Yahoo奇摩新聞上阿嬤記憶食譜 新書發表」。 高市府社會局社團法人台灣國際家庭互助協會,昨(廿六)日假婦幼 ...

2.
https://www.facebook.com/TIFA1105/posts/944749702236280

感謝您對國際家協關心鼓勵。我們將在4月26日上午9:30舉辦「國際家庭上菜─《台灣阿嬤與新住民姊妹的記憶食譜 》新書 ...

3.
chingjungho.blogspot.com/2015/05/blog-post.html

台灣阿嬤與新住民姊妹的記憶食譜》揭開多元文化學習之路 上週日 ...

4.
www.fembooks.com.tw/indexstore.php?product_id=6382

台灣阿嬤與新住民姊妹的記憶食譜 <社會議題> 作者:國際家庭互助協會 譯者: 定價: 300 元 特價:270元 出版日期:2015-08-01

5.
www.chinatimes.com › 即時新聞 › 中時即時 › 生活

新書發表會上,作者們帶著各自介紹菜色上台。(林宏聰攝) 台灣阿嬤與新住民姊妹們各自分享拿手菜,聯手出版食譜書 ...



詳細資料ISBN:9789869138901
叢書系列:基進
規格:平裝 / 128頁 / 26 X 19 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介 《台灣阿嬤與新住民姊妹的記憶食譜》的四個章節對應台灣不同世代與族群女性交疊的生命經驗以及歷史的發展:   【台灣阿嬤的記憶食譜】是本書的起點,由出生於1950 年代的台灣女性撰文,少女時期進入各式工廠勞動,撐起台灣1960 年代以加工出口為導向的經濟發展;成家,操持家務、養兒育女,穩定台灣整體的社會發展。   1980 年代,台灣解嚴,重啟國際大門,許多大陸與東南亞女性因為婚姻來到台灣,飲食習慣的落差,往往讓移民姊妹經驗到自己心心念念的家鄉味被家人敬而遠之的失落。這些共通的經驗串起了【你的古怪是我的鄉愁】。   直到2015年6月,全台已有五十萬的婚姻移民,如今姊妹經營的異國小吃店已林立巷弄街角。但在跨國婚姻至高點的2003 年前後,要尋找家鄉的食材,實屬不易。【尋找熟悉的味道】刻畫姊妹將思念化為行動,憑著記憶裡的蛛絲馬跡拼湊通往家鄉的路。   最後一章【為家人上菜】呈現多數女性為家人烹煮三餐的共通經驗。記錄著姊妹為摯愛的父親、丈夫和孩子下廚的深刻情感。   除了個人的飲食記事與食譜之外,文中並有各道菜餚背後的文化介紹,透過飲食,拉出讀者與亞洲文史相遇的可能。

詳細商品說明



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資料來源:博客來

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