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肉乾的選購方式：3 步驟帶你挑選喜歡的肉乾

步驟 1：依照口感喜好選擇肉乾種類與口味

肉乾會因為不同的製作過程、形狀而有不同的口感，一般肉乾富有嚼勁，鹹甜多汁，肉紙吃起則十分輕盈酥脆，再搭配蜜汁、黑胡椒、檸檬等不同醬料調製後的風味都吸引眾多擁護者，建議讀者可以直接到實體店鋪試吃比較後再作決定唷！

步驟 2：注意肉乾成份與保存期限

為了保持鮮嫩多汁的口感及賣相，肉乾在複雜繁瑣的製作過程中會加入許多添加物、色素或防腐劑，除了選擇添加物較少且無防腐劑的商品外，還可以挑選有 CAS、SGS、ISO、HACCP 等食品安全認證標章，作為品質控管的一項保證。

步驟 3：留意肉乾包裝

大家庭可以選擇整包夾鏈袋包裝的肉乾產品，小家庭則可以選擇單獨份量包裝的肉乾，若是有送禮的需要，市面上也有包裝較為精美的禮盒可依消費者的需求做選擇。

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