不掃落葉堂 一個讀者 或許 也是一個作者 傾心與文字相戀 意圖使人相信 閱讀 是一件美好的事

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只是一個平凡的小故事，但個人很喜歡，想跟大家分享。

這家冰店叫糖味煮意，位於斗六一條不算特別熱鬧的街上，身患強迫症的村姑每天幾乎都去同條街的某便當店吃午餐，所以常常經過，幾乎每次看到都門可羅雀，沒半個客人是常有的事，縱然已是炎夏，生意也未有明顯好轉。

曲高和寡吧?我想。

村姑有嚴重的鼻子過敏(病很多有沒有?)，對於冰品一向不敢多食。

但烈日逼人，偶爾也難免破戒。

前天第一次上門點了一客剉冰，老闆問我之前有沒有吃過，不禁大惑：吃個剉冰難道還需特別技能?

冰送上來時，我真的傻了，這該如何下手才好?

老闆見我石化，自動示範食用流程，先澆一點糖水，吃一口清冰，再吃一口有淋糖水的冰，接著把料慢慢加上去，不要一口氣全上，會過甜，冰和糖都可以再續。

好麻煩有沒有?我只是來吃個剉冰啊啊啊!!!

但還是乖乖照做了。

離開前，老闆跟我聊了開店的心路歷程。

老闆說他原本是個賣食品添加物的商人，錢賺得不少，但難有一夜好眠。
常常半夜電話響起，某某添加物出包，趕緊訂機票出國到上游廠商了解狀況，回國後馬上得跟客戶解釋道歉。

後來他決定要開一家養生的冰店。

這家店只賣一種冰、二種冰、三種冰，食材全部都只用糖煉煮，不賣煉乳、珍珠、布丁等合成食品，冰品配料都是當日現熬，沒賣完的全部送人或倒掉，絕對不放隔夜。

老闆是客家人，他們家的糖水全是用「客家炒糖」的古法煉製，製程耗時費工。

冰店開幕後，過去同行的友人來捧場，每個都是邊吃邊罵，瘋了嗎?只要加一匙那個要多香有多香，加一匙這個要放多久就放多久，你不知道嗎?

老闆苦笑：「我怎麼會不知道?」

「唉，真的是很不好做.....但我就是想試試看!至少我現在可以一覺睡到天亮。」

我只能笑笑地說一聲「加油」，然後跟大家分享這個小故事。

你問我這冰好吃嗎?

說實話，就是很簡單的味道，水和糖的味道。

不香，但吃得很安心。

我不想說什麼大道理，只是很欣賞這些堅持做傻事的人們。 :)