秀筇花事 春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪；若無閒事掛心頭，便是人間好時節。── 宋‧無門慧開禪師

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苦蘵                        

英文名稱： Cut-leaf Ground Berry，Annual Ground Berry，Lance-leaf Ground Berry， Sennarihozuki

學名： Physalis angulata L. 

科名： 茄科(Solanaceae)燈籠草屬(Physalis )

別名： 蘵『爾雅』、蘵草『郭注﹝爾雅﹞』、小苦耽『拾遺』、苦蘵草、燈籠草、燈籠果、天泡草(江西)、燈籠泡草(廣東)、酸漿、燈籠酸醬、炮仔草、登郎草、蝶仔草、掛金燈、博仔草、疔人仔草、鬼燈籠、錦燈龍、皮弁草天泡草、洛神珠。

原產地： 大部分原產於熱帶美洲。今世界熱帶至溫帶地區廣為分布。

 

分布： 全島低海拔之山野、田園及荒廢地間，蘭嶼也有。

用途：

1食用：ㄅ.嫩葉先以鹽水浸過，消除苦味後再行炒食或煮食。

 ㄆ.採成熟之果實，除掉宿存萼，洗淨後生食。 　

2.藥用：全草可供藥用，具有清熱、利尿、行血、調經、鎮咳、 解毒的效果。

莖： 一年生草本，高約 30~80 公分，莖分枝斜向或直立，全株被毛或近無毛，莖有綠、紫二品種，有稜。

 

葉： 葉互生，葉片為廣卵形或長圓形，長 3~8 公分，寬 2~6 公分，基部斜圓形，先端短尖或漸尖，全緣或不規則淺裂，具少數不規則的低平鋸齒，葉柄長約 2~5 公分。

 

花： 花單生於葉腋，梗長 4~5 公分，開淡黃色花；萼鐘形，基部截形，具 5 裂片，外表有毛；花冠盃狀，長約 0.8 公分，先端五角形，淡黃色，內側有紫色斑點；雄蕊 5 枚，花藥通常為紫色；子房卵形， 2 室，花柱線形，柱頭不明顯；花謝後宿萼增大，有時可達 3 公分，具 5 稜；花果期夏、秋間。

 

果實： 漿果球形，徑約 0.8 公分，光滑，被膨大的宿存萼片所包被。

 

特性：

一年生草本，草本蔓藤植物，莖基部分枝，具四稜。葉互生，具柄，卵形，全緣或波狀緣。花腋生，單一，花梗細長，淡黃色，下垂。果實為漿果，球形，包圍在黃綠色燈籠狀的萼中，宿存萼在花謝後漸增大，膨大如燈籠，徑達 2.5 公分，具 5 稜，綠色，被細毛。

 

文字資料取自： 

http://163.17.44.1/teach/校園植物/苦蘵/苦蘵.htm