隨緣散記 天涯盡頭 要單飛才能去嗎 生活是一場夢 大夢初醒時 是莊周和蝴蝶的爭議 蘧蘧是蝴蝶飛行的姿態 在夢中或許也是這樣的款擺

1,631愛的鼓勵 1訂閱站台

歐納就是Owener「你所擁有的」。這餐廳讓我感受到盛情、海派、大度和慷慨。

下午四點三十分，在保安車站踟躕掠取車站流動倩影，已預約的歐納餐廳打電話給朋友說晚餐務必要在五點十分抵達。我們立即告別夕陽輝映的保安車站轉去位在長榮女中後門對面的歐納牛排館。

奈何車如蚊蚋糾結在如蛛網的車陣中，進退不得也徘徊不進，朋友說看來五點十分是到不了的，要趕去嗎？我說別趕了，飲食有緣分，去去，別強求！

朋友說這家餐廳很難預約，若放棄可惜。我撥電話告訴餐廳小姐，我們滯淖在路上塞車的龍陣中，準時前去恐有誤，不知如何是好？小姐卻說等我們到五點三十分。

驅赴到長榮中學時是五點二十八分，走進餐廳，坐下準五點三十分，天下食有緣定，這餐我吃定了。

餐廳空蕩，沒有滿座。這是家如法國悠閒經營態度的美食餐廳，老闆以招待好友心情等待著你。

薄如橘橙的燈光，讓鵝黃色系的桌椅顯得恬靜輕柔。居家式的空間，沒有過多繁複的裝潢，流洩出一派雅致。沒有正式禮服，這餐也可以吃得備感尊貴。

首先送來一大盆斑斕豐富的沙拉。南部人的熱情，在歐納再次應證到。法式醬和紅酒醋醬擺放桌面，隨心澆覆隨喜而食。

端來的南瓜濃湯濃稠多料，金黃溫黃的湯色中，匙子一舀，找到玉米培根的蹤跡，香醇的味道想必南瓜多汁的結晶在此呈現。

小姐問還需要湯嗎？朋友說牛尾湯是這店招牌要嚐嚐看的。好吧！那就讓貪求的胃口在今晚暫時沉淪，也因美食的誘惑再一次迷失吧！

盛來的牛尾湯，湯碗已燒炙預熱，煙霧裊裊看出煙痕寫著真心十足。一顆恆久遠不再是鑽石可以專美代言，歐納的牛尾清湯也是待客無上光榮的盛禮。如果你長久清修的胃，因這頓美食而沉淪入罪，我想你該甘心下墜到地獄去也不悔。

香鬆的法國麵包以大蒜香料抹身，那可以令人再回味一次普羅旺斯金黃陽光是什麼溫度，好，我再品嚐一次。埃克斯的米波拉大道透過蔥鬱的法國梧桐枝葉篩落而下金光乍現的情景我想起來了，就是這片堅硬又帶些柔軟的麵包引我憶起。

一場戲劇表演主角若未上場，就像秋季未來，大地就不能圓滿收場。冬季即使有漫天的飛雪我想也是空留憾恨。

霜降豬排貼在滾燙的瓷盤端莊登場。我點的羊排也隨後出現。羊排如茂密的枝枒攀附在潔白的瓷盤大地上，想像那是綠野草原，羊兒生氣活潑奔躍著。綠如海藻的薄荷醬躲縮一角像是范寬的谿山行旅圖的嵌印，天地，山水，森林，人和自然竟是相知相融的。誰是這大地主角就不用去爭了。

呷一口嫩且滑的羊肉，沾些如忠臣效命的薄荷醬，美味又昇華了。霜降豬排我也啖了幾口，這是靠豬頸子的薄肉，脆脆的咬勁雖不如里脊肉的厚實香甜，但這帶著霜雪傲骨的韌脆如嚐漬物般甘脆果斷，這樣不留餘地表現出的美味，你說還有什麼紅塵俗事能困頓你心你神你魂你魄。

主角退場，帶著三日繞樑不絕的掌聲告別桌面。再來是娛樂客人的水果，透明玻璃盆盛著盛夏已去了沉碧的西瓜果肉和有嫵媚姿態的柳橙，中間的大使是半片的百香果，香氣濃郁端莊大方，底下托著原鄉在新疆的哈密瓜。清麗，艷麗，炫麗，穠麗，這些果子正彩繪你的眼你的腹，不久，一副美麗絕倫的濕壁畫就會在你腸胃的蒼穹隆重完工。

盛宴一直不讓自然的水果做護送者，那是愛變魔術的小麥粉的專長，他長袖善舞結交許多黛綠赭絳香味滿溢的好友，共編一齣如胡桃鉗舞曲的旅遊。曼妙的法式奶酪和嵌上歐納印記的法式蛋捲，穿上碎花點綴的餐盤大裙，自波斯的國度，自俄羅斯的國度，自阿拉伯的國度，以璀璨甜美神奇窈窕的旅遊身姿回到你眼前。只要給它最真誠的讚賞，最關注的眼神，我想今晚的歐納的晚宴，你可能是愛麗絲，你可能是灰姑娘。你受寵若驚？頻頻看錶？似夢非夢？以為過了子夜十二點，一切皆是仙母的幻變？喔！不用懷疑了，你已享用了每上一道菜就被尊重的一頓大餐。

這晚還有什麼不滿足？一杯熱的蘋果茶也是以考究的厚盤墊襯著恭敬的盛上來，盛來的不是琥珀光而是真誠且溫熱的招待，要走了嗎？我真捨不得走去，那晚我使用了好幾捲乾淨的濕紙巾，甚麼時候置放在我肘邊，我真不知道哩！水杯一直如冬季湖泊泱泱，我也不知道那是怎麼一回事，走囉！再見！店長趕緊奔走在我們前面，拉開門，微笑跟你說：「再見！再見！」

看著暗去燈火的長榮女中校舍，即使紅豔的磚樓屋宇在黃昏來時吸引我目光想先去凝視，但我們真要慶幸，那晚我們還是明智率先走進歐納宮廷，並沒有耽誤一絲一毫那晚閒適漫漫且瑰麗如戲曲的美麗時光啊！