一、行政院農業委員會（以下稱本會）為推行優良水產養殖場認證（Good Aquaculture Practice，以下簡稱GAP認證），特訂定本要點。
二、申請GAP認證以漁業權人及領有陸上魚塭養殖漁業登記證之養殖漁業人為限。
三、申請GAP認證應檢附下列文件向本會漁業署委託之機關（構）（以下簡稱主辦單位）提出：
（一）申請表（附件一，可由本會漁業署網站：
http://www.fa.gov.tw或優良水產養殖場入口網站：
http://www.gap-fishery.com.tw下載使用）。
（二）陸上魚塭養殖漁業登記證或漁業權執照影本。
（三）符合優良水產養殖場作業基準之相關資料。
（四）養殖水產品檢驗合格證明。
（五）養殖場平面配置圖。
四、辦理GAP認證之組織及程序：
（一）組織：為辦理GAP認證業務，主辦單位應
依地區特性及養殖種類，延聘評核委員，辦理GAP認證案之現場評核及追蹤考核工作。
組織審查委員會，辦理GAP認證申請案之審查及GAP認證養殖場違規案件審議等工作。審查委員會由審查委員五至九人組成，其中一人為主任委員。
（二）程序：
收案與分案：主辦單位於收到GAP認證申請案後，應指派評核委員親赴申請人從事養殖所在，實施初評。
初評：評核委員應於主辦單位書面資料送達起四十日內完成初評作業，並將初評結果送交主辦單位。
初審：主辦單位於收到初評結果後，應將全案交由審查委員會擇期辦理初審。
追蹤考核：通過初審之申請案，主辦單位應指派評核委員進行養殖場所之追蹤考核，評核委員完成考核後，應將考核結果送交主辦單位。追蹤考核期間不得少於三個月。
複審：主辦單位於收到考核結果後，應將全案交由審查委員會擇期辦理複審。
函報備查：通過複審之申請案，主辦單位應函報本會漁業署備查。
授證：通過前項認證程序之申請案，經申請人與主辦單位簽定「優良水產養殖場認證管理規範合約書」（附件二）後，由主辦單位發給GAP認證證書並得使用認證標章。
審查委員會以每三個月召開一次為原則。
審查委員會採合議制，非有過半數委員之出席，不得開會；非有出席委員過半數之同意，不得決議；可否同數時，取決於主席。
五、主辦單位辦理GAP認證作業，得向GAP認證申請人收取必要之作業費用。
主辦單位應將前項作業費用之收取方式、項目及數額報經本會漁業署核定後，始得據以收費。
六、經授證及簽約之優良水產養殖業者，每年至少需向主辦單位提出養殖漁產品檢驗合格證明一次。
七、GAP認證及使用認證標章有效期限為三年，逾期失效，惟申請人得於有效期限屆滿前六個月內，重新向主辦單位申請認證。
經GAP認證之養殖場如需停養半年以上者，應於停養前向主辦單位報備，復養時亦同。
八、GAP標章僅供通過認證且經簽約之GAP認證養殖場於該養殖場申請所列之產品項目使用為限。
獲准使用GAP標章之產品，可於每一單位包裝正面印刷標章乙個；印刷時，可依產品包裝正面表面積大小按比例調整標章尺寸。
GAP認證場應將其使用GAP標章之各單項產品包裝送主辦單位備查。
凡非法使用GAP標章者，依法追究其法律責任。
九、GAP認證養殖場於經營期間有下列情事之一者，主辦單位得取消其認證資格及標章使用權，並同時函報本會漁業署備查：
（一）違反養殖相關法令情事，經相關目的事業主管機關處分。
（二）不符本要點規定，經主辦單位以書面通知限期改善，逾期仍未改善。
（三）違反「優良水產養殖場認證管理規範合約書」內容。
（四）養殖場負責人變更、遷移新址後未另案提出認證申請或於重新認證過程中，經主辦單位評核不通過。
（五）養殖場解散、歇業或經撤銷、廢止陸上魚塭養殖漁業登記證或漁業權。
（六）經主辦單位認定違規或檢驗結果連續二次不合格。
十、GAP認證養殖場因違反本要點經取消認證資格及標章使用權者，
應於主辦單位通知文到達十四日內，向主辦單位繳回認證證書及塗銷養殖場址內外一切GAP標章相關之標示。
GAP認證養殖場或其產品於合約終止後未續約，或因違反本要點經取消認證資格後，應立即停止使用GAP標章，並不得在相關產品包裝或廣告媒體使用或標示「本產品曾獲優良水產養殖場標章認證」等類似文辭或圖案。
經取消認證資格之養殖場仍繼續使用GAP標章時，將依法追究並於大眾傳播媒體公布廠商及產品名稱。
前項取消認證資格之養殖場，得於改善後向主辦單位申請回復認證資格。申請案經主辦單位指派評核委員重新追蹤考核，並送交審查委員會審查通過，函報本會漁業署備查後，回復認證資格。
十一、GAP認證申請人或認證標章使用人如對於主辦單位依據本要點所為之審查、評核或決定之結果不服，得於收到主辦單位通知書後十四日內以書面向主辦單位申訴。
主辦單位應於受理申訴後六十日內就申訴作成決定，以書面答復申訴人，並副知本會漁業署備查。
申訴人對於前項之決定，得向本會漁業署提出書面表示不服，本會漁業署應於受理後六十日內決定之。
一、行政院農業委員會（以下稱本會）為提昇養殖水產品品質，保障消費者食用安全，促進產業永續發展，特訂定本基準。
二、基本條件：
優良水產養殖場應領有陸上魚塭養殖漁業登記證或漁業權執照，並按登記項目從事相關生產。
三、管理條件：
（一）養殖用水之水質應符合行政院環境保護署（以下稱環保署）訂定之地面水體分類及水質標準中水產用水水質標準。
（二）應配置水處理設施與簡易水質檢測工具（檢測項目包括：鹽度、溫度、酸鹼值、溶氧），並定期檢測養殖池水質。
（三）養殖廢水排放應符合環保署訂定之放流水標準相關規定。
（四）應填寫水產養殖生產管理工作日誌，記載養殖種類、種苗來源及生長情況、飼料來源及投料情況、水質檢測等內容。
（五）發生水產疾病時，應依獸醫師診斷處方施用藥物，並填寫養殖水產用藥紀錄，記載病害發生情況、主要症狀、用藥內容（名稱、時間、用量）等。
（六）使用水產動物用藥品應遵守本會訂定水產動物用藥品使用規範，在獸醫師指導下施用。
（七）不得使用非法、來路不明、標示不清或過量的藥品。
（八）使用水產養殖用飼料應遵守本會訂定飼料管理法相關規定。
（九）不得使用無詳細成分與添加物含量表、無生產許可證、變質或過期之水產配合飼料。
（十）藥品、飼料應獨立儲存於陰涼、乾燥、安全之場所，並與廢棄物的貯存區域隔離。
（十一）所有紀錄應於該批水產品全部銷售後，保存一年。
四、人員訓練：
養殖場管理人員應參與政府或相關產業團體所舉辦之教育訓練並取得證明。
五、產品條件：
優良水產養殖場銷售自養水產品應檢附產地證明，註明生產者名稱、地址，產品種類、規格、出貨日期及銷售對象等，並應符合行政院衛生署訂定食品衛生標準及動物用藥殘留標準等規定。
六、配合事項：
優良水產養殖場應配合本會實施之定期或不定期養殖水產品藥物殘留、水產生物疾病及水質等各項檢驗及監測。
建立海洋漁業之漁撈及漁獲物處理自動化作業模式與效益評估。
建立業者與漁機廠商之溝通管道。
編輯海洋漁業生產自動化之有關資訊。
舉辦相關自動化技術之講習、訓練及觀摩會。
提供業者與漁機廠商有關自動化系統之技術諮詢。
輔導業者使用自動化設備，協助漁機廠商從事機械設備之生產。
協助審核相關自動化設備申請列入貸款或補助機型案件。
宣導政府有關自動化技術之政策及實施要點，彙整業者之意見， 反映政府有關單位，做為未來政策擬定之參考。
4新魚種 改寫台灣魚類誌【2006-07-29】
台灣魚類又有重大發現，農委會水試所東部海洋生物研究中心近年來積極進行魚類標本館典藏標本整理，發現一種疑似世界新種「天竺鯛」，及「棘鬼頭刀」、「亨氏蛇鰻」、「黑背連鰭虹彩鯛」三種台灣新紀錄魚種，隨著這四種魚類發現，將再度改寫台灣魚類誌。
讓漁業亮起來 傑出漁民獲表揚【2006-07-24】
2006年漁民節系列活動「讓漁業亮起來」昨天落幕，10位全國傑出漁民和漁家婦女、39位台灣地區模範漁民接受表揚。農委會主委蘇嘉全特別強調，新農業運動將推動養殖漁業的生產履歷制度，政府不會故意立法刁難漁民，有些地方造成漁民不方便，是為因應國際管理措施。
漁民節活動熱鬧登場 將表揚10大傑出漁民【2006-07-18】
「讓漁業亮起來──漁業對全民的承諾！」2006年漁民節慶祝大會及系列活動，本周在基隆海洋大學登場，並將公開表揚全國10大傑出漁民，讓全民感受台灣漁業的魅力。
魚鱗翻身 膠原胜肽火紅【2006-07-07】
過去被當垃圾的魚鱗，經水試所成功研發出魚鱗膠原胜肽，馬上翻身變黃金，水試所表示，經勤業會計事務所鑑價， 5年光魚鱗膠原胜肽技術市值高達 3千至 3千 8百萬元，近期內將公開技術專屬移轉授權，預計授權金將創國內移轉金額新高。
天和珍鱺 魚也有健康身分證【2006-07-06】
五十六歲的劉天和，是國內箱網養殖海鱺先驅的天和海洋開發公司董事長，早年他從事的是科技業，近年來卻一腳踏入水產養殖業，還建立養殖漁業供應鏈與生產履歷追蹤管理，他的自創品牌「天和珍鱺」讓魚也有了「健康身分證」。
屏東黑鮪魚季 週六新鮮登場【2006-05-03】
一年一度屏東黑鮪魚季本週六正式登場，今年活動主題為「跟海作朋友」，強調海洋保育資源的重要性，由於今年5月漁獲量高於去年，頂級黑鮪魚生魚片一片將可較去年便宜100元，屏東縣政府估計，一頓鮪魚大餐約可比去年省下2到3成費用。
顧骨去角質 魚鱗變黃金【2006-04-28】
農委會水產試驗所從台灣鯛的魚鱗萃取膠原蛋白，開發美容保養品，賺進不少權利金，最近將萃取膠原蛋白後的魚鱗，再萃取出「氫氧基磷灰石」，開發骨骼保健食品、牙膏、潔膚乳等，將原來是垃圾的魚鱗變成生財寶貝。
優良水產品 有專賣通路【2006-03-01】
「優良水產養殖場」認證制度上路後，不少愛吃海鮮的消費者在問：這些安全水產品究竟那裡可以買到？台灣漁業經濟發展協會秘書長冉繁華表示，已經在洽商各大生鮮超市與量販店設置專櫃，讓優良養殖場所生產的水產品上架，屆時，消費者不僅有更方便的管道採購這些水產品，現場也會有查詢機，可查詢它們的生產履歷。
優良養殖場認證 提高漁產品質【2006-02-25】
養殖魚類殘留氯黴素、孔雀石綠、一氧化碳等事件，讓不少消費者對吃魚卻步，相關的養殖業者也損失慘重；由於社會大眾對食品衛生安全的要求愈來愈高，漁政單位輔導水產養殖業者參與「優良水產養殖場」認證的行動也愈來愈積極。繼去年審核通過認證的128家水產業者之後，最近又有48家加入，使「優良水產養殖場」的總認證家數已達176家之多。
推動G.A.P認證 吃水產更安心【2006-02-18】
為了提供消費者新鮮、衛生、安全的養殖水產品，高屏地區官方與民間團體，依據農委會漁業署指示，這兩年共同推動「G.A.P優良水產殖養殖場認證制度」，讓消費者吃得安心、吃得健康。
GDP水產品 層層把關【2006-02-14】
漁業署大力推動G.A.P優良水產養殖場，於生產過程中層層把關，要讓民眾選購優良水產品，買得放心、吃得安心！為了提供新鮮、衛生、安全的養殖水產品，保障生產者及消費者之權益，行政院農委會漁業署推動『優良養殖場 (Good Aquaculture Practice，以下簡稱GAP)』制度，與海洋大學水產養殖學系整合，並結合臺灣漁業經濟發展協會、農委會水產試驗所、中華民國養殖漁業發展協會、各地檢驗中心、臺灣養殖漁業發展基金會、財團法人中華民國條碼策進會（GS1 Taiwan）以及傳啟資訊公司。
中國走私貨 常添加防腐劑【2006-02-10】
走私來台的農漁品以中國貨為大宗，像是香菇、金針或蝦仁，會添加防腐劑或螢光劑，讓產品得以偽裝成鮮豔或保存較久，有的如海參等產品，甚至在裡面灌沙或水泥增加重量騙取高價，把消費者當冤大頭。
30項走私水產品 查獲即銷毀【2006-02-10】
海巡署去年查獲走私牡蠣未經檢驗就逕行拍賣，恐夾帶疫病侵入，農委會公告牡蠣等三十項水產品，未來走私一經查獲，將立即銷毀。
用心創新養殖 安心吃出美味【2006-02-09】
政府自九十三年度起推動優良水產養殖場認證制度（Good Aquaculture Practice；GAP），彰化縣有10餘家養殖業者接受漁業署的輔導，藉由養成良好管理、品質規範及衛生作業流程，提升養殖漁產品安全管理，獲得GAP認證，這些養殖戶大多數以養文蛤為主，提升品質後，讓消費者吃出美味、吃得更安心。
水產養殖安全 漁業署把關【2006-01-27】
一連串「黑心食品」事件，尤其是台灣引以為傲的養殖石斑竟被驗出殘留禁藥「孔雀石綠」，大大打擊民眾對食品或農產品的消費信心。消費者到底如何能買得放心、吃得安心呢？
買魚貨 電子標籤幫你把關【2005-12-22】
你吃的魚夠新鮮安全嗎？在石斑魚出現孔雀石綠的問題後，每位家庭主婦買菜時都戰戰兢兢，要怎樣才能知道所買的魚安全無虞呢？微軟昨天與資策會合作，將把RFID電子標籤用在為魚貨把關的工作上，只要讀取每條魚上的電子標籤，就可以清楚知道這條魚的來歷，讓消費者吃得更安心。
芭樂評鑑 溪州陳樹頭奪冠【2005-12-16】
台中區農業改良場為提昇彰化縣番石榴品質，昨日在社頭鄉農會舉辦番石榴評鑑比賽，南彰化地區七個鄉鎮農會的芭樂產銷班進行比賽，最後由溪州鄉陳樹頭農民獲得冠軍。
釘上身分證 石斑衛生掛保證【2005-12-15】
高雄縣養殖漁業生產區發展協會和台灣電子封籤公司合作，推出全國首創的「安全石斑追蹤管控機制」後，昨日第一批釘有身分證條碼的一千五百尾石斑魚正式出貨，消費者可上網查看活魚是否檢驗合格。
鮪漁船休漁補助提高至750萬元【2005-12-15】
有關大西洋鮪類資源保育委員會（ ICCAT）大刪台灣明年大目鮪漁獲配額，並召回 42艘漁船休漁，農委會原提出每船補助新台幣 597萬元，立法院經濟及能源委員會昨日決議提高補助金額至每船 750萬元，對此，農委會表示尊重，並將呈報行政院核定。
大目鮪漁船休漁 每船補助597萬【2005-12-08】
由於明年台灣在大西洋撈捕大目鮪的配額遭到大幅縮減，行政院農業委員會漁業署昨天公布休漁補助方案，召回明年不得再捕大目鮪的42艘船，每船可獲得597萬元休漁補助，仍可留在大西洋繼續作業的15艘船則不給予任何補助。由於這項休漁補助與業者要求的1200萬元有落差，業界正提出集會遊行申請，醞釀北上發動大規模抗爭。
