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2003-08-20 19:44:29| 人氣400| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

金針花炒白果枸杞

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金針花炒白果枸杞

每個星期日，我都會收看菲姐的節目(民視)，前幾個禮拜看到的一道菜，非常可口清爽，素食者可安心食用，味道很好！

材料：
薑絲1大匙、新鮮金針花300g、罐頭白果15顆、枸杞3大匙、鹽適量、米酒適量、水半杯。

做法：
1. 金針花洗淨備用
2. 起由鍋入2大匙沙拉油燒熱爆香薑絲。
3. 將金針花入鍋拌炒一會兒再放入白果、水一起拌炒，起鍋前灑些米酒、鹽、枸杞拌炒均勻即可。

註：白果不可吃太多，一人一天以不超過10顆為限。
也可以在材料裡加入新鮮百合同炒,口感更好,更豐富!

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台長： Sabina
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