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地球是平的!他打臉NASA:澳洲不存在…上面都是演員

澳洲根本不存在?「地球是圓的」對大部分人來說,是再理所當然不過的一句話,但即使在科技發達的今天,仍有許多「地平論」的支持者,堅信地球是平的,甚至驚爆「澳洲根本不存在」,直言大眾以為的「澳洲」,其實都是NASA編造出的謊言。

▼(示意圖/pixabay)

PO文一出,不少地平論者留言附和,但也引來不少網友嘲笑,該粉絲專頁似乎受不了排山倒海的批評,已經將該貼文刪除,不過沒隔幾日,又再度發文,表示「面對有人疑問『如果澳洲不存在,我們怎麼住在這裡?』我們只能感嘆,如果你連自己被洗腦都無感,我們想幫助你也太遲了」。

(封面示意圖/pixabay)

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食用醋有三種 「合成、調理」你分得清?

近來天氣炎熱,在料理時添加醋調味,清爽開胃。一般來說,民眾希望選用天然食材發酵的釀造醋較為健康,然而,根據衛福部食藥署最新調查發現,其實各大超市販售的食用醋大多是調理醋,佔比約56%。面對貨架上琳琅滿目的醋,你知道如何區分嗎?

一般食用醋依照製作方法分為以下三大類:

釀造醋

取天然食材為原料,經過酒精、醋酸發酵,無添加其它原料,味道香醇。常見的像是用酒糟或馬鈴薯、甘薯等製成的酒糟醋、酒精醋,以及精米、糯米、糙米、麥、薏仁、高粱、玉米等製作的榖物醋,還有水果直接發酵而成的果實醋。

調理醋

以釀造醋(如米醋)為基底,加入果汁、果糖調味,如水果醋。

合成醋

將醋酸或冰醋酸加水稀釋,再添加糖類、酸味劑、調味劑及食鹽等製成。

過往,專家建議可將未開瓶的醋拿起來搖晃,若產生較多泡沫且較慢消失,液體呈淡黃或金黃色,多為釀造醋;而泡沫較少且較快消失,液體透明、無明顯顏色,可能就是合成醋。

(適量吃醋有助消化、改善高血壓。圖片來源:shutterstock)

吃醋對身體的好處

開胃、幫助消化

南臺科技大學高齡服務學士學位學程副教授彭巧珍指出,適量吃醋可讓胃口不佳的慢性病患和味覺退化的老年人調節食慾,且對於原本胃酸分泌較少的人,也能刺激胃酸分泌、幫助消化。

改善高血壓

常生中醫診所醫師陳旺全說,中醫有以醋醃漬花生來調節血壓的方法:將花生仁浸泡在醋裡7天,每天吃10~15顆,連吃1星期以上。他觀察,病人食用後,高血壓的確獲得些許改善。

吃醋的迷思破解

不能調節血液酸鹼值

陳旺全提到,有些民眾以為吃醋能調整血液酸鹼值,讓人不容易生病。事實上,一般人並不會出現血液大幅偏酸或偏鹼的狀況,除非是生病、長期服用大量藥物或飲食營養極端失衡,才可能導致血液酸鹼值波動,因此光靠吃醋就能改變血液酸鹼值的說法,不足採信。

不能減肥

風行一時的喝醋減肥法,宣稱醋能促進新陳代謝,防止脂肪堆積。不過,台大醫院營養師翁慧玲表示,有些水果醋會添加大量的糖來提升口感,熱量不低,且單一飲食團購熱門產品網路熱賣產品的減肥方式,長期下來會造成營養缺乏、不均衡,影響健康。

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※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載,點此查看原始文章。

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