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2010-03-14 17:31:03| 人氣207| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蒸鮪魚蛋糕 2010-03-14

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蒸鮪魚蛋糕 2010-03-14

 

 

 

 

 

 

今天終於有時間進行蒸鮪魚蛋糕的實驗

3個全蛋 + 泡打粉 12g + 低筋麵粉 約200g + 脫脂奶粉 + 水120cc + 糖一匙

打勻後, 加入鮪魚罐的油, 再打勻.

鍋內燒水, 放上盤子, 墊上塗油的鋁箔紙. 倒入一半麵糊

然後倒鮪魚罐. 再倒入另一半的麵糊.

蓋好鍋蓋, 再蒸20分鐘.

試吃；　很好吃，淡淡的鹹香，鬆軟的糕．　

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台長： 長樂

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