馬克的廚房 有沒有聽過勒?
嘿嘿嘿 這是我重大的發現喔
好吃的料理 合理實在的價錢
真的是很難找喔
今天中午去了一家叫"馬克的廚房"的餐廳
店面並不大 招牌也不是很醒目
這也難怪 我經過了數十年 從來沒有發現這麼一家店
店裡空間不大 充滿了歐式味道 感覺還蠻溫馨
另外 他們家還有報章雜誌供客人閱讀哩 不錯吧
這家店的廚師就叫做馬克 他又是主廚 所以店就稱之為馬克的廚房吧
馬克大廚師體格壯碩 真的一付廚師的樣子 人還很親切喔
由於我是第一次去 對於他們家的菜色並不清楚
在我問過服務生之後 馬克意外的出現在我的面前
慢慢告訴我餐點有什麼特色 可見 他的工作就是他的喜好喔
聽他說 他是在台北學了幾年 然後到美國學了兩年喔
而他這家餐廳的餐點最主要是選擇比較古老的歐式食譜 真的很有特色
馬克家的餐點樣式不多不少 每一樣看起來都是那麼的可口
餐點價位在190元的有一樣是叫什麼豬肋 新口味喔
而價位在170元的有
勃根地紅酒燉牛肉-新鮮半筋牛肉,以紅酒.荳蔻等香料熬製法式醬汁精燉
歐風水果牛肉咖哩-歐式咖哩混合木瓜,蘋果等多種水果醬汁熬製
巴伐力亞嫩煎雞腿排-新鮮雞腿以香料醃漬後,先煎後烤,在淋上特製燒烤汁
今天 就有點巴伐力亞嫩煎雞腿排 恩 真的好吃
有燒烤的味道 味道剛剛好 鮮嫩多汁 真的讚
另外有160元的
京風藍帶豬排-里肌豬排包入火腿,乳酪,外層裹入蛋汁及麵包粉,炸熟後淋上日式咖哩醬
特製烤雞咖哩麵-蘑菇,香烤雞丁,蔬菜等加上歐式水果咖哩醬汁
價位在150元的有
陽光番茄培根燻肉麵-進口義式小舌麵佐以番茄,蘑菇,培根,義式番茄醬汁
番茄蘑菇鮮蔬麵-甜椒,蘑菇,青豆,綠椰菜,橄欖等佐義式番茄醬汁
羅勒堅果青醬麵-羅勒葉加上胡桃,杏仁,松子等堅果以及巴瑪撒起士
今天 也有點羅勒堅果青醬麵 麵比較乾 但好吃 真的很好吃
沒有杏仁的味道 因為我並不喜歡杏仁
其實 這道菜就是淡淡的堅果味 真的挺好吃的
以上餐點應該有附小杯飲料(綠茶或紅茶),香蒜麵包以及濃湯
濃湯我本人覺得好喝 但又不喜歡 因為個人不喜歡紅籮蔔拉
我也另加點變成套餐 好像是在加70元吧
好像有多個生菜莎拉 份量不多 但好吃
有淡淡的橙汁酸甜味 好香阿 我蠻喜歡的
還有甜點 好像是仙草加奶球吧
整體來說 真的挺優的 下次我還要去試別的口味
還有 我有問過素食者怎麼辦
馬克兄說 只要來之前先給個電話 他就會做素食的餐點喔
恩 真的是不錯 歐式素食餐點喔
最後 提供大家美食照片
http://photo.yam.com/PersonalAlbum/PhotoGalleryList.aspx?AlbumId=60039
馬克的廚房
04-22346570
太原路二段214號(招牌不明顯,慢慢找喔)
時間: 10:00~22:00 週一休息
