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2006-02-11 01:55:13| 人氣509| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

年節的最後一天~

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在漫長的9天年假中，除了蜻蜓點水的走了半個台灣外，最令人回味的竟然是〝沙地〞烤的地瓜...

地點還是在紅塵峽谷。



往茂林鄉的路上，經過市集。這一次我們採買了烤鴨、甘蔗、地瓜與雞蛋。貼心的夥伴帶著鋸子與小圓鍬，準備給這次的聚會不一樣的驚喜
壯丁們輪流的鋸著浮木﹝這是小的壯丁~~﹞
砌窯...
生火...
處理食材~~
﹝由於各地文化特色〝烤地瓜〞的經驗不同，所以、還分成2種：實驗與對照組﹞
當食材入窯室蛻變及昇華時，腦袋內的想像正與口水四處溢散著~~
接下來的時間都忙著探索與更深入未知的祕境。
找找看，誰是小胖？
出窯時的期待，宛如出土古物般的謹慎與小心....
美味啊~~每一味！！






預約下一回的土窯雞，先想想哪一種口味最對味吧？！

我要檢舉
台長： 澄

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