很久以前, 一位事業有成的人在電視上分享, 他的事業都靠【表達能力】發展出來的, 他很得意他的事業不靠堆積存貨。看的時候, 心裏就在想: 『哇~~啊~ 真好~~。』除此之外, 我們可想見的任何事業, 幾乎脫離不了存貨; 有工廠的, 除了完成品, 還有原物料半成品的存貨, 相當可觀, 存貨代表的是沒有轉動的資金, 如果你是老闆, 你會怎樣看待存貨?

 

『馬修嚴選』, 我家附近就一家; 品牌立意很好, 主力商品優格, 搭配各式各樣時令果漿, 關心(腸道)健康, 又講得出產地履歷; 訂價稍高, 搭配簡樸氣質的裝璜。 照理很對現代人的胃口與….品味, 但~~ 不知為什麼, 開一兩年了, 一直沒出現(擠爆店面)的人潮。 總是有一搭沒一搭…
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今天出現竄改有效日期, 重貼標籤的新聞, 並不很令人意外!!~ 媒體是尖銳不留情的, 不由分說, 『黑心』兩字早已貼上。 其實, 往內看, 這可能代表他們的產品迴轉不好, 滯銷下來, 老闆不忍, 或不肯認賠, 就會用這種奧步方式。

 

你說….講實話有那麼困難嗎?

 

或許當初老闆可考慮….這一批是快到期的, 先講好, 然後…以半價出售, 相信買的人仍有; 搞不好還很多…..只是, 這一來, 又怕損害到他苦心營造的品牌高度, 因為他的訂價是在$298的高度, 對半砍, 三折砍, 高度擔心再也回不來。

 

有效日期是個迷思, 過期一兩天真得就不能吃嗎? 就要倒掉嗎? 有效日期只能說是個基準, 讓心可以有個衡量, 決定要丟, 還是怎樣, 但不是絕對的; 馬修的過期, 好像是過期一年, 是蠻扯的, 蠻誇張的。搞不好新聞再挖下去, 不排除使用防腐劑。因為老闆敢重貼, 代表產品表面的色香味看來是完好的, 不過, 這只是我的猜測啦~~

 

還有, 全台的食安應該是全面淪陷, 因為中盤商, 大盤商不外乎就那幾家, 像茶飲, 不會只有一家有農藥, 想想那麼便宜的賣價, 一杯35, 45, 55, 背後的成本要壓多低? 才能讓一個公司生存, 還要永續生存。消費者要求賠償， 固然在法律上是天經地義站得住腳， 但在情理上已開始失去立場。當一切變得越來越清楚時, 還無辜以為自己是受害者, 開始...有點....講不過去了。賣者是因為沒人買才會倒, 不會因為邊罵邊買而倒下。

 

喔, 我不是在為馬修講話啦, 他不誠實也是事實. 這世界沒有受害者與加害者, 每個人開始要自己的這一部份擔起責任.

專賣有機天然優格的「馬修嚴選」遭人檢舉將梅子果醬改標籤，將半年的有效期限改為1年，數量高達3800瓶，檢方會同衛生局稽查後，已經要求業者立刻將產品下架，並將負責人及廠長以詐欺罪及違反食品衛生管理法分別以100萬及15萬元交保候傳，雖然業者喊冤，產品檢驗後沒有問題，是認知問題，不過消費者聽到後仍大感意外。

 

衛生局vs.店員：「目前違法的架上都沒有，有的都在這裡，所以目前都在這裡？對！」

爆發梅子果醬被竄改日期，台南市衛生局稽查員來到馬修嚴選門市，稽查問題果醬下架沒。衛生局vs.店員：「這是有效日期嗎？對對對！還是批號，沒有！是有效日期。」

衛生局立刻發現有效期限標示出現不明數字，到底代表什麼？容易讓人混淆，其實更嚴重的是，馬修嚴選遭人檢舉，將一款一年熟成梅子果漿，原本半年的有效期限改為1年。

消費者：「對消費者來說不好呀！」

消費者：「因為我們付出的金錢，是價格比一般的還貴呀！」

消費者：「當然是很驚訝呀！是比較背道而馳吧！」

檢方查出業者，在103年3月回收一批有效期限103年5月10日的果漿，半年後改成104年8月31日有效期限，重新上市，讓產品可以多賣1年3個月，數量還高達3800瓶，王姓負責人跟廠長100萬元15跟萬元交保候傳。

南檢襄閱主任檢察官蔡麗宜：「涉嫌詐欺罪以及違反食品衛生安全管理法罪嫌，分別諭令以1百萬元及15萬元交保。」

馬修嚴選發言人：「(果漿)的保存期限就跟酒一樣，可以越陳越香，至少都可以保存2年，甚至以上的時間。」

業者強調是認知問題，還拿出檢驗報告，證實產品封存半年後，上市也沒有安全問題，馬修嚴選主打有機健康，連廣告影片都拍得非常有質感，產品也比一般貴上許多，像這樣一小盒優格加上果醬要100多元，堪稱貴婦品牌，但檢方調查後發現，果醬成本只有60元，但卻賣到298元，利潤高出其他品牌很多，如今竄改有效期限，實在很對不起消費者。