24h購物| | PChome| 登入
2004-05-18 11:14:38| 人氣103| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

台灣人命不如歐盟 (By Dylan)

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

台灣人命不如歐盟

行政院衛生署日前公布委託學者所做的「92年食品及人體血液戴奧辛類化合物含量調查」，整體平均數均屬正常，不過根據學者的實際調查，卻發現有2品牌鮮乳，連續兩年戴奧辛類化合物（DLCs）含量排序前2高，92年的調查有1件超出歐盟的最大限值，2件超出歐盟的行動值。

實際執行這項調查的清華大學化學系教系凌永健建議，應該透過適當管道通知這2家鮮乳廠商，以謀降低戴奧辛類化合物含量之道，因為鮮乳是嬰幼兒主要食品之一。不過，凌永健表示，由於我國並沒有食品戴奧辛含量的國家標準，因此這2家廠商並沒違法的問題，因此不願透露是那2家廠商。

凌永健指出，歐盟標準從2002年7月開始實施，如果食品中的含量超最大限值，就應該下架，不得販售。如果超過行動值，就表示出現警訊，就應該進行相關的調查，做一些降低戴奧辛含量的工作。

凌永健受衛生所託，在92年度共採集了1803件子樣品，均勻混合成125件組合樣品，經過檢驗之後發現所有樣品中，超過歐盟最大限值的樣品有3件，鵝肉、雞肉、鮮乳樣品各1件；超過行動的樣品有7 件，豬肉加工品、雞肉、牛肉、動物性油脂各1件、鮮乳3件。

另外，凌永健在報告中特別提出鱈魚及鮭魚是戴奧辛含量排序前二高的魚種，由於鱈魚及鮭魚是國內學童營養午餐主要的食用魚類，而且也是許多家長給幼兒的主要副食品之一。因此，凌永健認為，這次調查的結果，應該提供給學童營養午餐的供應者參考，要改變烹調作法，選擇魚類應多樣化且配合使用國產汙染較低的魚種。

凌永健在報告中也提及，針對國內近年測得超高濃度的魚油樣品（17.6pgTEQ/g和38.7pgTEQ/g），前者可能做為飼料用，後者則以高價販售給幼兒學童食用，影響深遠，應調查清楚，並且要立即撤出食物鏈。

我要檢舉
台長： 綠灣巡守員

您可能對以下文章有興趣

人氣(103) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 家庭生活(育兒、親子關係、婚姻)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文