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　華人在加拿大的奮鬥史可以追溯自一八五八年，尋金熱潮把首批華人帶到加拿大，這批華人多半來自廣東的中山、南海、殷平等城鎮。隨後從一八八零年起，先後約有一萬七千多名華人參與興建加拿大太平洋鐵路的工程（西起溫哥華，東至多倫多）。這項工程完成後，很多華人一下子失去工作，在沒有交通安排返回家鄉及欠缺金錢的情況下，他們被迫只能離鄉背井，留在卑詩省生活……

　而隨著溫哥華漸漸的發展，華人遷移至此定居，成為華人最多的聚居地，華埠的規模也逐漸確立。華埠源於上海巷，一九七一年溫哥華華埠正式被列為歷史文物保留區，一九七九年展開美化工程，變成著名的觀光旅遊區。

　它的範圍大體以北端喜事定街、東端歌雅街、西端卡羅（Carrall）街、南端裕仁（Union）街圍出來的一個四方形區域，中間還有片打東街、奇化街、佐治東街（E. George Street）及哥倫比亞街交錯貫穿。

　溫哥華這座華埠的規模在北美洲僅次於舊金山，排名第二。由於擁有不少華人在加拿大的奮鬥血淚，使得溫哥華華埠充滿了歷史色彩，走過那些林林總總的宗親會館，彷彿你也能聽到一百多年前，在異國這樣的角落，與我們說著同一種語系的語言與方言的先輩們在這裡唱著思鄉的歌。

　也因為「歷史」，藝術，特別是與中國傳統文化有關的藝術店家，在這裡也頗富盛名，你很容易可以找到雅石藝術、國畫藝術、寶石藝術，甚至武術藝術相關的店家。毫無疑問，這裡也是個文化藝術瑰寶之地。

　中國人很重視養生之道，尤其是在吃上面來達到養生的功能，因此，華埠的「參茸藥業公司」特別多，著名的如「東方紅」、「僑信」、「藝海」……等等，其南北貨批發的銷售方式很合中國人的胃口。曾問過一位朋友，為什麼來華埠開參茸藥業公司的特別多？

　那位朋友說：因為這些參茸中藥（草藥），都來自大陸，便宜，同時容易保存，往往一種貨品可以保藏兩、三年不怕變壞、也不須下架銷毀，比起其他生意，利潤要高很多，所以，很多華人即使選擇小生意，也多半寧願選擇做參茸中藥批發，在華埠處處可見到這種大型賣場也就不奇怪了。

　台灣旅行界的導遊圈流傳著這一句順口溜，用來形容台灣遊客的採購旅行之俗不可耐，「上車睡覺、下車尿尿、逛街買藥、沒事呱呱叫」。如果來到溫哥華華埠，「買藥」的地方，真的是多到讓眼睛花掉。

　其他有些餐飲店也是可以去逛逛的，如頂好豆腐的豆花，各種特色的豆花讓你大快朵頤、頂好豆腐對面華埠廣場三樓的「富大海鮮酒家」原是一港氏飲茶的好去處，一次宴會可容納一百多桌，而且面積之大，據說是北美之最，因此僑界許多宴會場合都會選在這裡，而不少台灣來的政治人物，僑界也多半會選擇在這裡設宴款待。

　漢記麵家，在溫哥華的主流社會圈頗有名氣，有許多洋人，來到華埠，往往只知道要找「漢記麵家」，也只認得漢記麵家。

　其他如大班餐廳餅店、松屋麵飽西餅、莎莉餅屋……，會讓你的舌頭爽到忘了身在何處。