我想反正我愛吃的事情已經接近眾所周知了
所以乾脆將我吃了二十幾年的經驗給貼出來好了^^
首先，當然從離我比較近的地方開始
煎餃
地點在淡江大學大學城7-11旁邊的小攤子
營業時間從上午11點到傍晚6點左右
3個10元，我覺得非常實惠
餃子的大小適中，老闆在將餃子放入鍋中後，會再淋上麵粉水，所以起鍋後餃子邊會有香香的麵皮，吃起來酥酥脆脆的，很有口感。餃子的內餡是由韭菜和絞肉所拌成的，比例約是6:4，菜比較多，個人偏好這種的(愛吃菜咩^^)
我通常把它當中餐吃，買個30元再加上現搾的蘋果汁或柳丁汁就可以飽很久，很適合減肥的人來吃。老闆所用的油是植物油。搭配的醬料是醬油和辣椒醬，根據其他人說法，辣的更好吃(我不吃辣的^^")
一口咬下去，肉汁會突然流出來，燙嘴，但是不會太油膩，香氣四溢，吃的時候會有一種幸福的感覺。鹹淡剛剛好，肉汁雖多，但由於韭菜較多，剛好去除多餘的油脂，吃完兩頰猶留香
個人評價85分^^
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